Mie Godog Jawa. Olahan mie ini termasuk ke dalam salah satu hidangan khas Jawa, khususnya Jogjakarta. Mie godog yang berarti mie rebus ini banyak sekali dijajakan di pinggir jalan saat malam hari. Biasanya dimasak di atas wajan besi yang memakai tungku api arang.

Kamu pun bisa membuat mi godog jawa sendiri di rumah. Resep Mie Godog Jawa dengan Citarasa Tradisional. Pada artikel kali ini, akan dijelaskan sedikit mengenai resep mie godog jawa yang lezat enak dan juga nikmat.

Sedang mencari inspirasi resep mie godog jawa yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mie godog jawa yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Olahan mie ini termasuk ke dalam salah satu hidangan khas Jawa, khususnya Jogjakarta. Mie godog yang berarti mie rebus ini banyak sekali dijajakan di pinggir jalan saat malam hari. Biasanya dimasak di atas wajan besi yang memakai tungku api arang.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie godog jawa, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan mie godog jawa yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat mie godog jawa yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Mie Godog Jawa memakai 14 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Mie Godog Jawa:

1. Gunakan 2 potong ayam.
2. Gunakan secukupnya Sawi.
3. Sediakan secukupnya Kol.
4. Gunakan 2 buah telur.
5. Sediakan 2 sosis.
6. Ambil 2 bawang merah iris.
7. Sediakan 1/2 buah tomat iris.
8. Ambil iris Daung bawang.
9. Ambil 1 mie dara atau 2 mie rebus (tidak pakai bumbunya ya).
10. Sediakan Bumbu halus.
11. Gunakan 3 bawang merah.
12. Gunakan 3 bawang putih.
13. Ambil 3 kemiri.
14. Ambil 5 cabe setan atau selera kalau mau pedes.

Resep lain : Cara Sederhana Membuat Resep Putri salju green tea wijen yang Menggugah Selera Tips Anti Gagal

Mie godog sendiri merupakan olahan makanan yang sama seperti mie rebus. Karena makanan ini berasal dari Jawa tepatnya di Yogyakarta, maka makanan ini disebut. Resep Mie Godog Jawa Paling Nikmat dan Gurih. Indonesia memang merupakan negara yang dikenal dengan berragam budaya danjuga tradisinya.

Langkah-langkah membuat Mie Godog Jawa:

1. Rebus mie 1/2 matang lalu tiriskan.
2. Iris bawang merah sedikit, iris tomat, iris daun bawang, dan suwir2 ayam.. siapkan saja.
3. Iris sawi dan iris kol.
4. Panaskan minyak, orak arik telor lalu pinggirkan. Tumis bumbu halus.. sampai harum masukkan bawang goreng.
5. Masukkan sawi dan kol.
6. Setelah itu masukkan air. Berikan garam dan kaldu jamur totole atau masako (selera).
7. Masukkan mie yg sudah dimasak td. Mie godog siap dihidangkan.

Banyak juga orang yang asalnya dari negara lain yang sangat tertarik pada Indonesia, baik itu disebabkan oleh budayanya, orang-orangnya yang sifatnya ramah, atau karena cita rasa masakan. Ukuran mie yang digunakan di Bakmi Godog Jawa ini agak besar. Selain itu, isinya sering dicampur antara suwiran ayam dan potongan sayuran. Rasanya segar dan hangat karena menggunakan kuah dan digodok alias direbus. Cocok buat yang senang makanan berkuah selain Seblak.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat mie godog jawa yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :