Kroket ala Chef Yongki Gunawan. Kroket ala Chef Yongki Gunawan. yovira nasution medan. Berikut ini adalah cara untuk membuat makanan tersebut. Bahan-bahan dari Kroket ala Chef Yongki Gunawan : Sediakan Bahan kulit :.

Halo semua, welcome to youtube channel roemah desiree. kali ini saya akan berkolaborasi dengan chef yongki. Ayo tebak kita bakal masak apa nih? Beragam jenis resep masakan sudah ada sejak turun temurun.

Anda sedang mencari ide resep kroket ala chef yongki gunawan yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kroket ala chef yongki gunawan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Kroket ala Chef Yongki Gunawan. yovira nasution medan. Berikut ini adalah cara untuk membuat makanan tersebut. Bahan-bahan dari Kroket ala Chef Yongki Gunawan : Sediakan Bahan kulit :.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kroket ala chef yongki gunawan, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan kroket ala chef yongki gunawan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat kroket ala chef yongki gunawan yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Kroket ala Chef Yongki Gunawan menggunakan 26 jenis bahan dan 15 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Kroket ala Chef Yongki Gunawan:

1. Ambil Bahan kulit :.
2. Sediakan 300 gr kentang goreng (berat sesudah digoreng),lumatkan.
3. Sediakan 50 gr tepung terigu.
4. Ambil 25 gr margarin.
5. Gunakan 75 gr susu cair.
6. Gunakan Garam.
7. Sediakan Gula.
8. Ambil Merica.
9. Gunakan 1 btr telur, kocok lepas.
10. Siapkan 150 gr tepung panir halus.
11. Siapkan secukupnya Putih telur.
12. Sediakan Bahan isi :.
13. Gunakan 150 gr daging giling.
14. Siapkan 2 bh wortel,potong dadu.
15. Siapkan 10 bh buncis, potong bulat2 agak tipis.
16. Ambil 1 btg daun bawang, iris halus.
17. Siapkan 1 btg daun seledri, iris halus.
18. Siapkan 5 bh bawang merah, iris tipis.
19. Sediakan 3 bh bawang putih, iris tipis.
20. Ambil 1 sdm kecap manis.
21. Ambil 1/2 sdm kecap inggris.
22. Siapkan 1/2 sdt pala bubuk.
23. Siapkan Garam.
24. Sediakan Gula.
25. Siapkan Merica.
26. Sediakan 100 gr susu cair.

Resep lain : Macam Mana Membuat Resep Nastar keju lezatos yang Menggugah Selera Tips Anti Gagal

Kita tidak pernah tahu siapa yang menciptakannya. Yang jelas masakan-masakan itu sering kita nikmati dan sudah akrab di lidah. Lihat juga resep Gado-gado Siram (ala Yongki Gunawan) enak lainnya. Selain itu, ia pun memberikan tips anti gagal dalam membuat kue.

Langkah-langkah membuat Kroket ala Chef Yongki Gunawan:

1. Pertama kita buat isian dahulu: tumis garam hingga kecoklatan masukkan bawang merah dan putih sampai layu dan harum, masukkan daging sapi giling, aduk hingga daging berubah warna.
2. Setelah itu tambahkan wortel, tidak perlu menambah air krn daging akan mengeluarkan air, aduk rata, diamkan sesaat hingga wortel setengah matang lalu masukkan buncis.
3. Sambil mengaduk rata buncis tambahkan gula dan pala bubuk, kecap manis dan kecap inggris, aduk rata kembali sampai buncis matang.
4. Setelah itu masukkan daun bawang dan seledri, aduk rata kembali tuangkan susu cair, aduk terus hingga susu menyusut, koreksi rasa.
5. Angkat dan dinginkan, jika ingin isian ragout yg kental bisa ditambahkan sedikit tepung terigu yg sudah dilarutkan dan bisa diberi cheddar jika ingin lebih creamy.
6. Kulit : panaskan susu bersama margarin, aduk rata sampai keduanya tercampur rata, kemudian tambahkan garam, gula dan merica, aduk rata baru tambahkan tepung terigu, aduk terus sampai padat seperti adonan kue sus.
7. Setelah itu campurkan terigu tadi ke dalam kentang goreng yang sudah dilumatkan, aduk rata semua hingga tercampur baik.
8. Tambahkan 1 btr telur, aduk rata kembali saya menggunakan tangan hingga semua tercampur rata dan dapat dibentuk.
9. Timbang adonan lalu bagi sesuai selera, saya 25gr.
10. Ambil satu adonan, pipihkan sampai agak tipis jangan takut sobek krn kulitnya anti sobek 🤭, tambahkan 1 sdm isian, rekatkan kembali hingga isian terbungkus.
11. Untuk bentuk kroket banyak versi yg ada sesuai selera ajah.saya agak lonjong spt kroket pd umumnya.
12. Setelah kroket selesai dibentuk, masukkan ke putih telur sampai semua terbalur, angkat dan segera gulingkan ke tepung panir.
13. Lakukan sampai habis, bisa langsung digoreng bisa juga disimpan dulu.
14. Tekstur kroket ni lembut dan padat, bener2 recomended untuk lbh jelasnya bisa diliat di channel youtube chef yongki.
15. Selamat mencoba.

Baca Juga : Yuk Konsumsi Makanan Ini sebelum. Di sana ia mempraktekkan bagaimana cara membuatnya. Rendang ala Chef Yongki Gunawan, ini banyak menggunakan rempah-rempah Indonesia, yang ternyata dapat menyerap lemak dan minyak-minyak jahat. Untuk tutorial lengkap kunjungi Youtube Oxone Online di link bawah ini ya. Video Resep Rendang Ala Chef Yongki Gunawan.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan kroket ala chef yongki gunawan yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :