Ayam Rica - Rica Simple. Red chilies, lemongrass, kaffir lime leaves, and lime juice are the key ingredients to transform a chicken into a bold, spicy, fresh, and citrusy dish. Ayam rica-rica is specialty chicken dish from the city of Manado in Indonesia North Sulawesi. Rica means chili in North Sulawesi language, so ayam rica-rica translates to chicken with chili sauce.

Maybe just add one or two bird eye chilies if this is the first time making this dish, especially if you have kiddies eating this too. This Ayam (chicken) can be pre-cooked and placed on the grill and served with the rica rica (the spicy sauce). You can also simmer the chicken until fully cooked if you prefer.

Anda sedang mencari ide resep ayam rica - rica simple yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam rica - rica simple yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam rica - rica simple, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam rica - rica simple enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Red chilies, lemongrass, kaffir lime leaves, and lime juice are the key ingredients to transform a chicken into a bold, spicy, fresh, and citrusy dish. Ayam rica-rica is specialty chicken dish from the city of Manado in Indonesia North Sulawesi. Rica means chili in North Sulawesi language, so ayam rica-rica translates to chicken with chili sauce.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam rica - rica simple yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Rica - Rica Simple menggunakan 15 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam Rica - Rica Simple:

1. Sediakan 500 gr Ayam.
2. Ambil 4 lembar daun salam.
3. Siapkan 5 lembar daun jeruk.
4. Gunakan 2 batang sereh geprek.
5. Ambil 1 buah cabai hijau iris.
6. Gunakan 3 cm lengkuas iris.
7. Ambil secukupnya Garam.
8. Ambil secukupnya Lada.
9. Sediakan secukupnya Penyedap rasa.
10. Ambil sejumput Gula.
11. Sediakan Bumbu Halus.
12. Siapkan 10 buah cabai merah.
13. Ambil 5 siung bawang merah.
14. Siapkan 3 siung bawang putih.
15. Sediakan 2 batang sereh.

Resep lain : Macam Mana Menyiapkan Resep Ayam Bakar Kecap yang Sempurna Tips Anti Gagal

Add the chicken and cook half-done. This Ayam (chicken) can be pre-cooked and placed on the grill and served with the rica rica (the spicy sauce). You can also simmer the chicken until fully cooked if you prefer. I have most of the ingredients growing in my backyard and all I had to buy was the chicken and tomatoes.

Cara menyiapkan Ayam Rica - Rica Simple:

1. Siapkan bahan dan haluskan bumbu (bawang, cabai, sereh).
2. Goreng ayam hingga matang (gunakan api kecil agar matang sempurna) kemudian tumis bumbu halus hingga wangi dan masukan bumbu lainnya. Masak hingga wangi, lalu masukan ayamnya.. Aduk hingga tercampur rata sekitar 5 menitan.
3. Dan taraaaaaa sajikan dan selamat menikmati.

Ayam rica-rica is one of Indonesian culinary, precisely from Manado, North Sulawesi. The word Rica is derived from the language of Manado which means spicy or chili. Recipes to make ayam rica-rica are diverse, so are the ways of cooking it. The similarities are simply the spicy taste and red color from red chilies. Ayam rica-rica (Indonesian for chicken rica-rica) is an Indonesian hot and spicy chicken dish.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam Rica - Rica Simple yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!

Resep lainnya :