Ayam Kampung Rica Rica. Bumbu asli dari resep rica-rica memang cukup ampuh membuat sebuah sajian kuliner berbahan daging ayam kampung memiliki cita rasa yang begitu menggoda selera. Apalagi bila level rasa pedas disesuaikan dengan lidah kita. Bumbu rica-rica memang begitu khas, karena menggunakan aneka rempah.

Namun, memang tekstur daging ayam kampung jauh lebih keras dibanding ayam negeri. Sehingga diperlukan beberapa tips khusus supaya daging ayam kampung lebih empuk. hai sobat ,hari ini saya akan membuat Rica Rica Ayam Kampung Pedas,. mau tau cara bikinnya seperti apa? tonton videonya sampai selesai ya. Resep ayam rica-rica ini dikenal berasal dari daerah Manado, Sulawesi Utara yang memiliki cita rasa pedas dan enak.

Lagi mencari ide resep ayam kampung rica rica yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam kampung rica rica yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam kampung rica rica, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam kampung rica rica enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Bumbu asli dari resep rica-rica memang cukup ampuh membuat sebuah sajian kuliner berbahan daging ayam kampung memiliki cita rasa yang begitu menggoda selera. Apalagi bila level rasa pedas disesuaikan dengan lidah kita. Bumbu rica-rica memang begitu khas, karena menggunakan aneka rempah.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam kampung rica rica sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Ayam Kampung Rica Rica menggunakan 14 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam Kampung Rica Rica:

1. Sediakan 1 ekor ayam kampung.
2. Siapkan 3 lembar daun salam.
3. Ambil 9 siung bawang merah.
4. Siapkan 7 siung bawang putih.
5. Ambil 4 cm lengkuas.
6. Sediakan 4 cm Jahe.
7. Siapkan 5 cm Kunyit.
8. Sediakan 1 sdt Ketumbar sangrai.
9. Siapkan 1 batang serai.
10. Gunakan 1 sdm asam jawa - ambil airnya.
11. Sediakan daun jeruk.
12. Gunakan cabe merah.
13. Sediakan cabe rawit.
14. Ambil Secukupnya garam.

Resep lain : Langkah Mudah untuk Membuat Resep Soto Ayam sederhana yang Sempurna Tips Anti Gagal

Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar. Bahkan tak hanya di Manado saja, kini banyak warung makan hingga restoran menyajikan masakan ayam rica-rica. Ayam rica-rica is specialty chicken dish from the city of Manado in Indonesia North Sulawesi. Rica means chili in North Sulawesi language, so ayam rica-rica translates to chicken with chili sauce.

Cara menyiapkan Ayam Kampung Rica Rica:

1. Potong ayam menjadi beberapa bagian, beri garam dan daun salam, lalu presto sampai matang.. 30 menit..
2. Blender bumbu. Lalu tumis untuk menghilangkan air..
3. Masukkan daun pandan, daun jeruk, daun salam, sarai geprek. Jika sudah wangi, tambahkan kaldu. Tunggu hingga mendidih. Masukkan ayam. Tunggu hingga meresap..
4. Met makan...

If you love bold, spicy, fresh, and citrusy dishes, you will definitely love ayam rica-rica. Soal daging ayam sih, bisa dengan ayam potong atau kalau bisa menggunakan daging ayam kampung. Lihat juga cara mudah bikin bubur sumsum. Cara membuat masakan ayam rica rica. Yang pertama setelah ayam dibersihkan lantas dipotong sesuai kebutuhan, kemudian siram dengan air jeruk dan garam, hal ini supaya daging ayam tidak amis.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam Kampung Rica Rica yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!

Resep lainnya :