Sop Daging.

Sedang mencari ide resep sop daging yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sop daging yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sop daging, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan sop daging enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sop daging sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Sop Daging memakai 23 bahan dan 11 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Sop Daging:

1. Sediakan 100 gram daging.
2. Ambil 4 siung bawang putih.
3. Siapkan 1 ruas jahe.
4. Sediakan 1/4 biji buah pala.
5. Ambil secukupnya garam.
6. Gunakan secukupnya lada.
7. Ambil secukupnya kaldu bubuk.
8. Siapkan secukupnya minyak goreng.
9. Ambil secukupnya air.
10. Siapkan Bahan Sayur Sop.
11. Ambil 1 batang wortel.
12. Gunakan 100 gram buncis.
13. Gunakan 1/4 buah kol.
14. Siapkan 1 batang daun bawang.
15. Gunakan 2 batang seledri.
16. Gunakan 1 buah kentang.
17. Siapkan Bahan Marinasi Daging.
18. Ambil 1 buah jeruk nipis.
19. Sediakan 3 siung bawang putih (cincang).
20. Ambil 1 sdm baking soda.
21. Ambil Bahan Pelengkap.
22. Gunakan bawang goreng (me : skip).
23. Gunakan sambal rawit.

Resep lain : Bagaimana Membuat Resep #20 Sayur Asem Jakarta Favorit Mama yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal

Langkah-langkah menyiapkan Sop Daging:

1. Cuci bersih daging, lalu marinasi dengan seluruh bahan marinasi agar lebih empuk. Saya marinasi semalaman. Kemudian cuci bersih kembali (lihat tips).
2. Didihkan air, rebus daging sebentar hingga berbuih, buang airnya, bilas kembali daging. Perebusan ini bertujuan untuk menghilangkan kotoran serta sisa baking soda yang mungkin terselip dalam serat daging.
3. Potong-potong daging sesuai selera. Sisihkan.
4. Cuci bersih dan potong-potong seluruh bahan sayur sop. Sisihkan.
5. Cincang bawang putih, jahe dan pala.
6. Panaskan minyak. Tumis bawang putih, jahe dan pala hingga harum.
7. Lalu masukkan daging, tumis sebentar.
8. Tambahkan air. Masak hingga mendidih.
9. Setelah mendidih, masukkan sayur sop..
10. Bumbui dengan garam, lada dan kaldu bubuk. Masak hingga sayuran matang.
11. Sajikan bersama dengan bahan pelengkap.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sop daging yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :