Donat kentang empuk & lembut. Cara mengolah donat kentang yang salah dapat membuat teksturnya menjadi keras dan pecah saat digoreng. Berikut cara membuat donat kentang agar empuk dan mengembang sempurna. Gunakan kentang segar Donat kentang berbahan dasar tepung kentang/ kentang rebus dan tepung terigu.
Untuk membuat donat kentang tidak diperlukan oven, karena pakai teknik digoreng. Selain rasanya yang manis, teksturnya yang lembut dan halus pun membuat donat jadi camilan yang enak. Umumnya, donat terbuat dari tepung terigu, ragi, telur, mentega, dan gula.
Anda sedang mencari inspirasi resep donat kentang empuk & lembut yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal donat kentang empuk & lembut yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari donat kentang empuk & lembut, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan donat kentang empuk & lembut enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Cara mengolah donat kentang yang salah dapat membuat teksturnya menjadi keras dan pecah saat digoreng. Berikut cara membuat donat kentang agar empuk dan mengembang sempurna. Gunakan kentang segar Donat kentang berbahan dasar tepung kentang/ kentang rebus dan tepung terigu.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan donat kentang empuk & lembut sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Donat kentang empuk & lembut memakai 15 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Donat kentang empuk & lembut:
- Siapkan 300 gr tepung terigu.
- Siapkan 80 gr kentang kukus,haluskan.
- Sediakan 1 butir telur kocok lepas.
- Ambil 11/2 sdt pernipan.
- Gunakan 3 sdm gula pasir.
- Gunakan 1 sdm mentega / bisa juga margarin.
- Gunakan 130 ml susu hangat.
- Gunakan Sejumput garam.
- Siapkan 30 gr Sediakan extra tepung.
- Gunakan Topping.
- Gunakan secukupnya mentega.
- Gunakan Selai oreo.
- Sediakan Selai ovomaltine.
- Sediakan Gula halus.
- Gunakan Meses.
Resep lain : Cara Praktis Membuat Resep Ronde jahe 🍡 yang Sempurna Tips Anti Gagal
Namun, tak jarang banyak juga yang mengganti tepung terigu dengan kentang. Resep Donat Kentang - Donat (doughnuts atau donat) merupakan salah satu roti yang proses pembuatannya dengan cara digoreng. Terbuat dari adonan yang terdiri dari tepung terigu, gula, mentega, dan telur kemudian dicampur rata, di uleni, lalu dibentuk bulat dengan ciri khas lubang. Langsung ke donat ya , beberapa hari yang lalu saya membuat donat, resep acuannya dari buku bu Siska soewitomo tapi sudah saya modifikasi.
Langkah-langkah membuat Donat kentang empuk & lembut:
- Aktifkan pernipan dg susu hangat dan 1 sdm gula..aduk dan diamkan 5 menit sampai berbusa,tanda ragi aktif dan siap digunakan.
- Campur terigu,kentang,2 sdm gula,dan telur,lalu masukkan ragi,aduk rata,lalu beri garam,kemudian uleni.
- Uleni sampai elastis sekitar 10 menit, lalu diamkan adonan sampai mengembang 2 kali lipat,kemudian kempiskan adonan.
- Bagi menjadi beberapa bagian,atau timbang dg berat 40-50 gr,sesuai selera,diamkan mengembang sekitar 15 menit tergantung suhu.
- Lalu beri lubang kemudian goreng dg api kecil, dan balik hanya sekali saja.
- Beri topping sesuai selera.
Tips membuat donat Kebetulan donat kentang resep Ibu Fatmah Bahalwan sedang booming kala itu karena hasil akhirnya yang empuk dan terbilang anti gagal bahkan menjadi salah satu resep andalan bagi mereka yang berjualan donat kentang sampai saat ini. Resep donat kentang yang empuk dan lembut selalu dicari. Yup, donat kentang menjadi salah satu camilan lezat saat kamu sedang di rumah. Donat kentang bisa menjadi pilihan yang pas karena akan membuat teksturnya semakin empuk dan lezat tentunya. Untuk membuat donat kentang tidak memerlukan bahan yang banyak, tetapi ada beberapa hal yang perlu diperhatikan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Donat kentang empuk & lembut yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :