Tempe Orek.

Anda sedang mencari ide resep tempe orek yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tempe orek yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tempe orek, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan tempe orek yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan tempe orek sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Tempe Orek menggunakan 12 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Tempe Orek:

1. Siapkan 1 papan tempe.
2. Siapkan 3 sdm gula merah sisir.
3. Ambil 1 sdt gula pasir.
4. Sediakan 3 siung bawang merah.
5. Sediakan 2 siung bawang putih.
6. Siapkan 3 bh cabai (saya 1 bh cabe merah besar).
7. Sediakan 1 lembar daun salam.
8. Gunakan 1 iris lengkuas.
9. Gunakan 1 batang sereh.
10. Siapkan 2 sdm air asam jawa.
11. Siapkan 1/2 sdt garam.
12. Sediakan 1/4 sdt penyedap.

Resep lain : Langkah Mudah untuk Menyiapkan Resep Dessert Box (Oreo)🧁 yang Lezat Tips Anti Gagal

Langkah-langkah menyiapkan Tempe Orek:

1. Potong-potong tempe kecil-kecil memanjang, lalu goreng dengan minyak panas sampai matang. Saya dgn air fryer, panaskan 10 menit 180°C lalu masak selama 15 menit 180°C, di aduk saat 7 menit.
2. Iris-iris bawang merah, bawang putih, dan cabai. Iris gula merah, dan siapkan air asam Jawa. Geprek lengkuas dan sereh. (Saya skip sereh dan daun salam krn gaada 😁).
3. Panaskan sedikit minyak, tumis bawang merah dan putih sampai harum. Lalu masukkan cabai, lengkuas, daun salam dan sereh. Masak sampai layu.
4. Tambahkan irisan gula merah dan air asam Jawa. Masukkan Tempe lalu bumbui dengan garam, Lada, penyedap, cicipi..
5. Masak dengan api kecil sampai Tempe kering. Siap disajikan untuk lauk atau disimpan utk persiapan sahur nanti 😉 yang saya buat ini campur kentang sedikit yg diiris tipis dan digoreng.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan tempe orek yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :