Ayam Kecap Manis. Fry the chicken legs in oil until half done, take them out of the pan. Add butter, garlic and chopped onions to some oil in a wok. Ayam Kecap merupakan salah satu makanan khas Indonesia yang rasanya boleh dibilang membuat kita akan selalu teringat dengan masakan di kampung halaman.

This Ayam Kecap Manis (literally means chicken in sweet soy sauce) has been my go-to Indonesian dish for years now. The chicken is succulent with sticky and slightly spicy sweet soy sauce all over it. It's always a hit whenever I cook it for family and friends.

Lagi mencari inspirasi resep ayam kecap manis yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam kecap manis yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Fry the chicken legs in oil until half done, take them out of the pan. Add butter, garlic and chopped onions to some oil in a wok. Ayam Kecap merupakan salah satu makanan khas Indonesia yang rasanya boleh dibilang membuat kita akan selalu teringat dengan masakan di kampung halaman.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam kecap manis, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam kecap manis enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam kecap manis yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Kecap Manis memakai 13 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam Kecap Manis:

1. Siapkan 1/4 Kg Ayam Potong (dada).
2. Gunakan 2 Buah Sosis Ayam.
3. Gunakan Secukupnya Kecap Manis.
4. Ambil Secukupnya Gula Jawa.
5. Sediakan Secukupnya Air.
6. Sediakan Bumbu Halus.
7. Sediakan 5 Siung Bawang Putih.
8. Siapkan 1 Sdt Merica.
9. Siapkan 2 Butir Kemiri.
10. Siapkan 1 Ruas Kunyit.
11. Sediakan 1 Ruas Jahe.
12. Gunakan 1 Sdt Garam.
13. Siapkan Sedikit Penyedap Rasa.

Resep lain : Cara Gampang Menyiapkan Resep Ayam Kecap Rempah yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal

Ayam kecap pedas is an Indonesian take on Chinese chicken in ginger and soy sauce. In this Indonesian version, the sauce is made with kecap manis (Indonesian sweet soy sauce) and the spice paste is a mix of chili, ginger, shallot, garlic, and candlenut. The taste is distinctly Indonesian, and once reduced, the sauce gives a nice glossy glace to coat the chicken, and they are especially good. Maka, menu ayam kecap adalah solusinya.

Cara menyiapkan Ayam Kecap Manis:

1. Halup2i/ Rebus sebentar ayam lalu potong kecil²,sosis juga potong sesuai selera.
2. Haluskan semua bumbu halus.
3. Tumis bumbu halus, sampai wangi dan matang agar si kunyit tidak terasa mentah.
4. Masukan ayam dan sosis jika bumbu sudah harum.
5. Tambahkan air dan gula jawa, tunggu hingga air menyusut lalu beri kecap.
6. Jika air mulai habis, matikan kompor lalu sajikan, jangan sampai airnya habis ya nanti kering.

Sajian bercitarasa gurih dan manis ala kecap ini termasuk hidangan dengan proses memasak yang mudah. Meskipun proses memasak yang terbilang mudah, rasa dari ayam kecap ini tidak sesederhana itu lho. Dalam satu gigitannya, kamu akan mendapatkan rasa gurih daging ayam yang menyatu dengan rasa legit dari kecap. Ayam kecap bisa jadi sajian makan pagi, siang, maupun malam. Keluarga Indonesia umumnya menggemari ayam kecap dengan menu tambahan seperti sayuran.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam kecap manis yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :