Sayur Asem Tetelan Kuning. Masukan bahan-bahan sayur asem yang keras (melinjo, labu, paya muda, kacang tanah, nangka muda, asem mentah, jagung, dll) ke dalam tetelan yang sedang direbus. Lihat juga resep Sayur Asem Tetelan Kuning enak lainnya. SajianSedap.com - Resep Sayur Asem Tetelan tak boleh sampai terlewatkan sebagai menu pelengkap makan siang ini!
Baca Juga: Resep Sayur Asem Kuah Kuning Enak, Menu.
Yuk, Lengkapi Makan Malam Ini Dengan Resep Sayur Asem Kuning yang Segar Ini.
Siapkan panci yang cukup besar, tuang air.
Anda sedang mencari ide resep sayur asem tetelan kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur asem tetelan kuning yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Masukan bahan-bahan sayur asem yang keras (melinjo, labu, paya muda, kacang tanah, nangka muda, asem mentah, jagung, dll) ke dalam tetelan yang sedang direbus. Lihat juga resep Sayur Asem Tetelan Kuning enak lainnya. SajianSedap.com - Resep Sayur Asem Tetelan tak boleh sampai terlewatkan sebagai menu pelengkap makan siang ini!
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur asem tetelan kuning, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan sayur asem tetelan kuning enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sayur asem tetelan kuning yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sayur Asem Tetelan Kuning menggunakan 21 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sayur Asem Tetelan Kuning:
- Ambil 1 ons tetelan.
- Siapkan 1 bungkus sayur asem (saya beli 5.000 rupiah).
- Sediakan Bumbu halus.
- Gunakan 6 siung bawang merah.
- Ambil 5 siung bawang putih.
- Gunakan 5 buah cabai merah keriting.
- Ambil 4 buah cabai rawit merah.
- Gunakan 3 buah cabai rawit hijau.
- Siapkan Bumbu lainnya.
- Ambil 3 lembar daun salam.
- Siapkan 2 cm jahe yang sudah digeprek.
- Gunakan 2 cm lengkuas yang sudah digeprek.
- Gunakan 2 sdt kunyit bubuk.
- Sediakan 2 buah cabai hijau besar iris.
- Ambil 2 buah cabai keriting hijau, iris besar-besar.
- Siapkan 1 buah cabai merah besar, iris.
- Ambil Minyak untuk menumis.
- Ambil 1 liter air.
- Sediakan Secukupnya garam.
- Gunakan Secukupnya gula.
- Ambil Secukupnya penyedap rasa.
Resep lain : Macam Mana Menyiapkan Resep Ayam kecap Rica-rica yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal
Tambahkan asam jawa, bumbu halus, lengkuas, dan salam. Resep Sayur Asem Kuning, Nikmat dengan Ikan Asin dan Sambal. JAKARTA - Sayur asem dengan isian sayuran dan kuah bening, cepat dan mudah dibuat. Hidangan ini menawarkan rasa segar dan nikmat untuk makan bersama keluarga.
Langkah-langkah menyiapkan Sayur Asem Tetelan Kuning:
- Rebus tetelan yang sudah dibersihkan. Rebus sebentar, buang airnya, rebus lagi sekitar 10 menit..
- Setelah tetelan empuk. Masukan bahan-bahan sayur asem yang keras (melinjo, labu, paya muda, kacang tanah, nangka muda, asem mentah, jagung, dll) ke dalam tetelan yang sedang direbus..
- Masukkan kunyit bubuk..
- Di lain tempat. Tumis bumbu halus bersama jahe, lengkuas, daun salam hingga wangi dan matang. Setelah matang, masukan ke dalam sayuran keras dan tetelan yang sedang direbus, aduk perlahan..
- Masukkan irisan cabai hijau, cabai merah dan cabai hijau keriting. Tunggu hingga bahan-bahan keras menjadi empuk..
- Setelah empuk, masukan bahan-bahan lunak sayur asem (daun melinjo, kacang panjang) aduk sebentar..
- Tambahkan gula, garam, penyedap rasa. Tes rasa. Jika sudah dirasa pas, pastikan semua bahan matang. Kemudian matikan kompor. Sayur asem siap dihidangkan..
Jangan lupa santap bersama ikan asin, lalapan dan sambal sebagai. Sayur asem sendiri dibuat dari campuran sejumlah sayuran segar dan dipadukan dengan buah asem. Rasa asam ini bisa hadir dari tiga macam sumber asam, yaitu asam jawa, asam muda, dan asam kandis. Sedangkan sayuran yang umum dipakai seperti kacang panjang, labu siam, jagung, biji dan daun melinjo, nangka muda, kacang merah dan lainnya. Tetelan diangkat, ditiriskan, dapat dibumbui bawang putih, ketumbar, kemiri, garam, digepuk lalu digoreng menjadi empal gurih.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sayur asem tetelan kuning yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :