Soto Ceker Ayam Kuning. Resep Soto Ceker Ayam Kuning Kuah Bening. Rebus ceker ayam dalam air mendiidih hingga hampir empuk. Tumis bumbu halus hingga wangi dan matang.
Cita rasa kuah soto yang kaya berkat perpaduan kaldu ayam kampung dan ceker ayam.
Kemudian ia dimasak dengan bumbu kuning yang medok dan bikin lidah bahagia.
Ilustrasi Soto Ceker Ayam Kuning (Resep Koki) Food Cara Mudah Membuat Soto Ceker Ayam Kuning Yang Enak dan Lezat.
Lagi mencari inspirasi resep soto ceker ayam kuning yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ceker ayam kuning yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ceker ayam kuning, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan soto ceker ayam kuning yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Resep Soto Ceker Ayam Kuning Kuah Bening. Rebus ceker ayam dalam air mendiidih hingga hampir empuk. Tumis bumbu halus hingga wangi dan matang.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat soto ceker ayam kuning yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Soto Ceker Ayam Kuning menggunakan 25 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Soto Ceker Ayam Kuning:
- Ambil 700 gr ceker ayam.
- Ambil 1 bungkus bihun (seduh).
- Ambil 100 gr toge pendek.
- Ambil 200 gr kol.
- Gunakan 1800 ml air.
- Gunakan 4 sdm garam.
- Sediakan 1 sdt kaldu jamur.
- Sediakan Bumbu halus:.
- Sediakan 4 siung bawang putih.
- Sediakan 4 butir kemiri.
- Ambil 2 ruas jari kunyit.
- Ambil 1.5 ruas jari jahe.
- Siapkan Bumbu cemplung:.
- Ambil 4 lbr daun salam.
- Ambil 3 lbr daun jeruk.
- Ambil 2 btg serai (geprek).
- Ambil 1/2 sdt lada bubuk.
- Gunakan 1 sdm ketumbar bubuk.
- Sediakan Pelengkap:.
- Siapkan 1 bks bawang goreng.
- Ambil 5 tangkai seledri (iris).
- Siapkan Sambal soto.
- Gunakan Kecap manis.
- Sediakan Kripik kentang goreng.
- Sediakan Jeruk sambal.
Resep lain : Macam Mana Menyiapkan Resep Orek Tempe Sederhana yang Sempurna Tips Anti Gagal
ID - Salah satu menu yang cocok dibuat di musim sekarang ini adalah Soto Ceker Ayam Kuning. Menyantapnya di saat sedang hangat benar-benar enak sekali. Buat sebagian orang, mungkin tidak menghiraukan ceker (kaki) ayam. Wajar saja, bagian ini tidak menjanjikan daging yang banyak seperti bagian dada atau paha.
Langkah-langkah membuat Soto Ceker Ayam Kuning:
- Siapkan bahan-bahannya. Iris-iris halus kol. Sisihkan.
- Cuci bersih ceker ayam, rebus hingga air mendidih..
- Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan kedalam rebusan ceker ayam. Tambahkan bumbu cemplung, biarkan ceker empuk..
- Masukkan garam dan kaldu jamur, lalu koreksi rasa angkat sisihkan. Siapkan mangkuk isi dengan irisan kol, toge, mie sohun. Siram dengan kuah soto ceker, taburi bawang goreng, seledri dan keripik kentang. Lengkapi dengan perasan jeruk sambal, kecap dan sambalnya..
Tapi, bila dimasak dengan bumbu yang tepat, bagian dari ayam ini bakal menjadi sebuah hidangan yang menggoda selera. Nama resepnya adalah resep soto ceker kuah kuning. Tentunya, rasa kuah dari masakan khas Indonesia ini sangat segar. Soto Ceker is a choice of food in a relaxing time or in a cold weather. The dish is good choice for children, since the chicken claws contains of protein and gelatin..
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat soto ceker ayam kuning yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :