Mie Godog Jawa / Bakmi Kuah. Mie Godog jawa "MBAH OMAN" jl. Terrreenakkkk Wajib Coba !!!#mieGodogjawa #mieKuah #bakmijowo Olahan mie ini termasuk ke dalam salah satu hidangan khas Jawa, khususnya Jogjakarta. Mie godog yang berarti mie rebus ini banyak sekali dijajakan di pinggir jalan saat malam hari.
Namun ternyata, kuah yang dipakai di kedai bakmi ini menggunakan kaldu ayam asli.
Sehingga, rasa kaldu ayam di kuahnya pun terasa kental dan nikmat.
Dan mie godog jawa ini cocok sekali untuk dicicipi saat musim hujan begini.
Anda sedang mencari ide resep mie godog jawa / bakmi kuah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie godog jawa / bakmi kuah yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie godog jawa / bakmi kuah, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan mie godog jawa / bakmi kuah yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Mie Godog jawa "MBAH OMAN" jl. Terrreenakkkk Wajib Coba !!!#mieGodogjawa #mieKuah #bakmijowo Olahan mie ini termasuk ke dalam salah satu hidangan khas Jawa, khususnya Jogjakarta. Mie godog yang berarti mie rebus ini banyak sekali dijajakan di pinggir jalan saat malam hari.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan mie godog jawa / bakmi kuah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Mie Godog Jawa / Bakmi Kuah memakai 17 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Mie Godog Jawa / Bakmi Kuah:
- Siapkan 1 bks Mie telor.
- Sediakan 2 bawang putih.
- Siapkan 3 bawang merah.
- Gunakan sesuai selera cabe Rawit.
- Siapkan 2 kemiri.
- Ambil 1 bh tomat.
- Gunakan 1 btr telur ayam.
- Ambil 1 bh sosis.
- Sediakan 1 daun bawang.
- Gunakan 1 daun seledri.
- Ambil 1 sawi.
- Gunakan Secukupnya kol.
- Sediakan 1/2 sdt kaldu jamur.
- Ambil 1/2 sdt garam.
- Siapkan 1/2 sdt merica bubuk.
- Siapkan Secukupnya kecap manis.
- Ambil Secukupnya saus tiram.
Resep lain : Cara Praktis Membuat Resep SAYUR ASEM JAKARTA | SAYUR ASEM RUMAHAN yang Sempurna Tips Anti Gagal
Tempat makan bakmi jawa ini terkenal di kalangan wisatawan dan harga lokal. Menu yang disajikan di antaranya ialah bakmi goreng, bakmi godog, magelang, dan capcay jawa. Kenyal mulur mie lidi bikin racikan mie Jawa makin mantap rasanya. Menu yang harus dicicipi adalah Bakmi Spesial, campuran mie kuning dan bihun, taburan ayam, bawang goreng yang disajikan dengan kuah kental.
Langkah-langkah menyiapkan Mie Godog Jawa / Bakmi Kuah:
- Siapkan air yg diberi minta agar tidak lengket masukkan Mie telor kemudian tunggu hingga setengah matang kemudian tiriskan. Lalu haluskan kemiri dan bawang putih bawang merah.
- Lalu siapkan bahan yang lain kemudian iris2 tipis. Siapkan teflon masukkan telur yg sudah dikocok kemudian aduk2 dteflon jadi telur otak Arik sisihkan.
- Sipakan wajan beri minyak Masukkan bumbu halus kemudian tumis hingga harum dan matang masukkan daun bawang,sosis,cabe rawit,garam,lada, merica masak kemudian beri air kurang lebih 500 ml ato sesuai selera.
- Jika sudah mendidih masukan mie telor yg sudah dtiriskan aduk dan masuk kan telur orak Arik lali saus tiram,kecap, terakhir sawi dan bunga kol kemudian cek ras bakmi kuah Jawa siap untuk dimakan asli seger bener ini enak sekali bikin habisssss Sampek mangkuk kosng.
Kuahnya sungguh nikmat gurih, dengan bumbu yang menyerap ke mie-nya. Untuk menjadi magelangan, bakmi godog dicampur dengan nasi. Lain halnya dengan bakmi godok racikan Bakmi Jogja Jape Methe. Kuah kaldunya lebih pekat dibanding yang lainnya. Seporsi bakmi godog ini berisi mi, kekian, irisan timun, daun bawang,.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat mie godog jawa / bakmi kuah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :