Soto ceker. Add the chicken claws and boil until cooked. Prepare soto complement, add the rice vermicelli into a bowl, claw, and pour the soup into the bowl of soup. Serve with spring onions, celery, fried onion, chilli, lime juice and Bango Kecap Manis.

Ceker ayam juga kaya akan protein dan gelatin yang baik untuk anak-anak. Yuk, buat soto ceker di rumah dengan resep praktis ini. Resep Soto Ceker Ayam Lezat Khas Surabaya - Meskipun akhir akhir ini ceker alias kaki ayam lebih populer saat diolah sebagai menu masakan pedas, tapi itu bukan satu satunya patokan kelezatan dari tulang yang berbalut daging lembut tersebut.

Sedang mencari ide resep soto ceker yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ceker yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ceker, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan soto ceker yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Add the chicken claws and boil until cooked. Prepare soto complement, add the rice vermicelli into a bowl, claw, and pour the soup into the bowl of soup. Serve with spring onions, celery, fried onion, chilli, lime juice and Bango Kecap Manis.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat soto ceker yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Soto ceker menggunakan 22 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Soto ceker:

1. Sediakan 10 potong ceker ayam.
2. Ambil 2 potong dada ayam.
3. Sediakan 1 ikat Mie so'on.
4. Ambil Daun bawang (di iris).
5. Sediakan Jeruk nipis.
6. Ambil Kecap.
7. Ambil 10 buah Cabe rawit.
8. Siapkan Toge.
9. Siapkan Wortel (di iris tipis2).
10. Sediakan Kol(di iris iris).
11. Siapkan Minyak secukupnya(buat mengoreng ayam dan numis bumbu).
12. Ambil Air secukunya.
13. Sediakan Bumbu:.
14. Siapkan 4 buah Bawang putih.
15. Gunakan 5 buah bawang merah.
16. Siapkan 1 bungkus merica.
17. Ambil 10 lembar daun jeruk.
18. Sediakan 2 btg serai.
19. Ambil 2 butir kemiri.
20. Siapkan 1 buah kunyit.
21. Gunakan secukupnya Garam.
22. Sediakan Penyedap rasa secukupnya(me:royco ayam).

Resep lain : Bagaimana Membuat Resep Homemade bento - Ayam geprek oatmeal yang Menggugah Selera Tips Anti Gagal

Kota Surabaya memiliki menu masakan khas dengan bahan ceker ayam ini. Mungkin untuk Anda yang asli Surabaya dan sekitarnya sudah tidak asing dengan. Soto daging sapi atau soto ayam suwir sudah biasa. Namun ada satu jenis soto yang bikin kalap makan, apalagi kalau bukan soto ceker ayam!

Langkah-langkah menyiapkan Soto ceker:

1. Rebus ceker ayam dan dada ayam,tiriskan kemudian rebus air dg panci (dikira2 aja ya sesuaikan dg bumbu nya)masukan ceker ayam tadi tunggu sampai mendidih dan empuk cekernya(sambil nunggu mendidih siapkan bumbunya ya).
2. Uleg bumbu: bawang merah,bawang putih,merica,kunyit(dibakar dulu),kemiri,garam,penyedap rasa uleg sampai lembut.
3. Kemudian panaskan minyak tumis bumbu masukan daun jeruk,serai matikan kompor.
4. Setelah airnya mendidih masukan bumbu yg ditumis tadi tes rasa jika udah pas rasanya masukan potongan daun bawang dan seledri,kol,wortel tadi,kemudian matikan kompor(jgn terlalu lama rebus sayuranya ya).
5. Panaskan wajan goreng dada ayam tadi sampai agak kering,kemudian suwir2.
6. Rebus air kembali sampai mendidih,masukan mie soon bentar angkat tiriskan,dan tauge angkat tiriskan(bergantian ya mam).
7. Buat sambal:goreng cabe kemudian uleg dg garam dan penyedap rasa.
8. Kemudian soto siap dihidangkan,tambah kecap lebih nikmat,selamat mencoba.

Kesempatan makan ceker sampai ke tulangnya, duh bikin semangat makan! Apalagi ditambah dengan sambal dan perasan jeruk nipis, kuah soto yang gurih makin sempurna. We're always working to get the most accurate information. Let us know if you come across anything that's outdated! Seperti namanya, soto yang satu ini berisi ceker ayam.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat soto ceker yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :