Soto ceker ayam. Soto ceker merupakan salah satu pilihan menu yang segar dinikmati saat makan siang, bahkan saat cuaca dingin. Bila diolah dan dimasak dengan tepat, ceker ayam menjadi empuk dan super lezat! Ceker ayam juga kaya akan protein dan gelatin yang baik untuk anak-anak.

Soto daging sapi atau soto ayam suwir sudah biasa. Namun ada satu jenis soto yang bikin kalap makan, apalagi kalau bukan soto ceker ayam! Kesempatan makan ceker sampai ke tulangnya, duh bikin semangat makan!

Sedang mencari ide resep soto ceker ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ceker ayam yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ceker ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan soto ceker ayam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Soto ceker merupakan salah satu pilihan menu yang segar dinikmati saat makan siang, bahkan saat cuaca dingin. Bila diolah dan dimasak dengan tepat, ceker ayam menjadi empuk dan super lezat! Ceker ayam juga kaya akan protein dan gelatin yang baik untuk anak-anak.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan soto ceker ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Soto ceker ayam memakai 21 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Soto ceker ayam:

1. Siapkan 1/2 kg Ceker ayam.
2. Ambil 1/2 buah Tomat.
3. Ambil 1 batang Daun bawang.
4. Gunakan secukupnya Daun seledri.
5. Siapkan 1 batang Sereh.
6. Sediakan 2 lembar Daun salam.
7. Siapkan Daun jeruk 2 lembar (buang tangkai tengahnya).
8. Siapkan 1 ruas jari Lengkuas.
9. Siapkan secukupnya Lada bubuk.
10. Sediakan secukupnya Ketumbar bubuk.
11. Siapkan secukupnya Gula.
12. Gunakan secukupnya Garam.
13. Siapkan secukupnya Kaldu ayam.
14. Ambil secukupnya Air putih.
15. Gunakan secukupnya Minyak sayur.
16. Siapkan Bahan bumbu halus.
17. Ambil Bawang merah 6 siung (yg kecil").
18. Ambil 2 siung Bawang putih.
19. Ambil 2 1/2 butir Kemiri.
20. Sediakan 1 ruas jari Jahe.
21. Sediakan 1 ruas jari Kunyit.

Resep lain : Bagaimana Menyiapkan Resep Nastar Cengkeh Empuk Pulen Lumer di Mulut yang Enak Tips Anti Gagal

Apalagi ditambah dengan sambal dan perasan jeruk nipis, kuah soto yang gurih makin sempurna. Resep Soto Ceker Ayam Kuning Kuah Bening. Rebus ceker ayam dalam air mendiidih hingga hampir empuk. Tumis bumbu halus hingga wangi dan matang.

Langkah-langkah menyiapkan Soto ceker ayam:

1. Rebus ceker sampai setengah matang.
2. Siapkan bahan bahan lainnya.
3. Haluskan bawang merah, bawang putih, kunyit, kemiri dan jahe.
4. Tumis bumbu halus dan masukkan lengkuas, daun salam, daun jeruk dan sereh sampai harum.
5. Setelah harum masukkan air secukupnya.
6. Dan masukkan juga ceker ayamnya, masak sampai air mendidih.
7. Setelah mendidih masukkan, tomat, daun bawang dan daun seledri. tambahkan juga gula, garam, kaldu ayam, lada sma ketumbar. Aduk" dan masak sebentar kemudian cicipi rasa jika dirasa sudah pas boleh dihidangkan..

Masukkan daun salam, serai, daun jeruk, lengkuas. Seperti namanya, soto yang satu ini berisi ceker ayam. Dicampur dengan berbagai bumbu, membuat rasanya semakin lezat. Baca juga: Cara Bersihkan Ceker Ayam Sebelum Masak, Hindarkan Bau Tidak Sedap. Berdasarkan buku "Hidangan Lezat Hasil Olah Ceker" karya Nindya Widoyo terbitan PT Gramedia Pustaka Utama, berikut resep soto ceker: Resep soto.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat soto ceker ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :