Soto Ayam Ceker Kuah Kuning. Resep Soto Ceker Ayam Kuning Kuah Bening. Rebus ceker ayam dalam air mendiidih hingga hampir empuk. Tumis bumbu halus hingga wangi dan matang.

Kemudian ia dimasak dengan bumbu kuning yang medok dan bikin lidah bahagia. Resep: Soto ceker ayam kuah kuning Anti Ribet! Yuk, coba soto ceker kuah kuning yang gurih ini!

Lagi mencari inspirasi resep soto ayam ceker kuah kuning yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam ceker kuah kuning yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam ceker kuah kuning, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan soto ayam ceker kuah kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Resep Soto Ceker Ayam Kuning Kuah Bening. Rebus ceker ayam dalam air mendiidih hingga hampir empuk. Tumis bumbu halus hingga wangi dan matang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat soto ayam ceker kuah kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Soto Ayam Ceker Kuah Kuning menggunakan 35 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Soto Ayam Ceker Kuah Kuning:

1. Sediakan 1/2 ekor ayam atau dada ayam.
2. Sediakan 1/4 kg ceker ayam yg sudah dibersihkan.
3. Gunakan 1,5 liter air.
4. Gunakan 1 sdm garam.
5. Ambil 1 sdt kaldu ayam bubuk.
6. Gunakan 1 sdt gula pasir.
7. Sediakan 1/2 sdt lada bubuk.
8. Sediakan 2 batang daun bawang iris.
9. Siapkan Bumbu Halus.
10. Siapkan 6 siung bawang merah.
11. Sediakan 3 siung bawang putih.
12. Gunakan 3 butir kemiri.
13. Ambil 1 ruas kunyit.
14. Gunakan 3 cm jahe.
15. Siapkan Bahan Cemplung.
16. Ambil 1 lembar daun salam.
17. Gunakan 3 lembar daun jeruk.
18. Gunakan 1 batang serai, geprek.
19. Siapkan Bahan Pelengkap Soto.
20. Ambil 1 bungkus soun, rebus dengan air panas 1 menit. Tiriskan.
21. Ambil Secukupnya kol/kubis, iris tipis.
22. Gunakan Secukupnya kecambah/tauge, rebus 1 menit, tiriskan.
23. Sediakan 2 batang daun bawang, iris tipis.
24. Gunakan 1 buah tomat, iris.
25. Siapkan Telur ayam rebus.
26. Sediakan Ayam suir.
27. Gunakan Kecap manis.
28. Siapkan Bawang goreng.
29. Siapkan iris Jeruk nipis,.
30. Ambil Kerupuk bawang/obor/udang.
31. Gunakan Bahan Sambal Soto.
32. Sediakan 8 buah cabai rawit jawa.
33. Siapkan 2 siung bawang merah.
34. Gunakan 2 sendok sayur kuah soto ayam mendidih.
35. Gunakan Sejumput garam.

Resep lain : Cara Gampang Membuat Resep Tumis telur, Sawi hijau dan kol yang Sempurna Tips Anti Gagal

Jangan lupa melengkapinya dengan sentuhan jeruk nipis, Bango Kecap Manis, dan sambal rawit! Cita rasa kuah soto yang kaya berkat perpaduan kaldu ayam kampung dan ceker ayam. Soto Ceker Ayam Kuah Kuning ceker ayam bihun di rendam air panas kol ukuran besar di iris lalu di rebus setengah matang Tauge direbus setengah matang Daun bawang. Lembut gurih ceker ayam makin enak dipadu dengan tauge dan siraman kaldu panas.

Cara menyiapkan Soto Ayam Ceker Kuah Kuning:

1. Siapkan bahan bahan. Blender/uleg bumbu yg akan dihaluskan..
2. Siapkan panci, panaskan minyak goreng. Tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk, dan serai hingga harum..
3. Lalu masukan ayam dan ceker. Tumis hingga ayam berubah warna. Masukan air, garam, gula pasir, lada bubuk. Rebus ayam dan ceker hingga empuk dan matang..
4. Setelah itu masukan kaldu ayam bubuk dan irisan daun bawang. Aduk rata, silakan dicicipi rasanya. Rebus sebentar saja, lalu angkat dan tiriskan ayam yg sudah direbus..
5. Tunggu ayam hingga dingin. Lalu panaskan minyak goreng, goreng ayam hingga kuning keemasan. Angkat, tiriskan..
6. Siapkan bahan pelengkap lainnya untuk isian dan sambal soto. Jangan lupa suir suir ayam yg sudah digoreng yaaaa..
7. Finishing: siapkan mangkuk, isi dengan soun, kecambah, kol iris, ayam suir, lalu beri kuah soto panas. Taburi bawang goreng, beri ceker ayam, dan bahan pelengkap lainnya. Selesaaaai deh....
8. Sambal soto ayam: haluskan cabai rawit, bawang merah, garam. Jika sudah halus, tempatkan dalam wadah beri kuah soto mendidih. Aduk rata..

Yuk, coba soto ceker kuah kuning yang gurih ini! Jangan lupa melengkapinya dengan sentuhan jeruk nipis, Bango Kecap Manis, dan sambal rawit! Resep Soto Ceker Ayam Kuning Kuah Bening. Lihat juga resep Soto Ayam Ceker enak lainnya. Video kali ini saya masak Soto ayam ceker kuah kuning,bagaimana keriweha.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Soto Ayam Ceker Kuah Kuning yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :