Soto ceker. Soto Ceker is a choice of food in a relaxing time or in a cold weather. Lihat juga resep Soto ceker tanpa santan enak lainnya. Soto ceker merupakan salah satu pilihan menu yang segar dinikmati saat makan siang, bahkan saat cuaca dingin.

Yuk, buat soto ceker di rumah dengan resep praktis ini. Resep Soto Ceker Ayam Lezat Khas Surabaya - Meskipun akhir akhir ini ceker alias kaki ayam lebih populer saat diolah sebagai menu masakan pedas, tapi itu bukan satu satunya patokan kelezatan dari tulang yang berbalut daging lembut tersebut. Kota Surabaya memiliki menu masakan khas dengan bahan ceker ayam ini.

Anda sedang mencari inspirasi resep soto ceker yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ceker yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Soto Ceker is a choice of food in a relaxing time or in a cold weather. Lihat juga resep Soto ceker tanpa santan enak lainnya. Soto ceker merupakan salah satu pilihan menu yang segar dinikmati saat makan siang, bahkan saat cuaca dingin.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ceker, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan soto ceker yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah soto ceker yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Soto ceker menggunakan 18 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Soto ceker:

1. Sediakan 1/2 kg ceker ayam.
2. Ambil 3 batang daun bawang.
3. Gunakan secukupnya Kol.
4. Siapkan 2 bungkus bihun jagung.
5. Sediakan 2 buah tomat.
6. Sediakan 1 sdt merica bubuk.
7. Gunakan 1 bungkus kaldu bubuk.
8. Gunakan 1 buah jeruk lemon.
9. Ambil 2 batang sereh.
10. Ambil 2 helai daun salam.
11. Siapkan secukupnya Garam dan gula.
12. Gunakan 3 helai daun jeruk.
13. Ambil Air dan minyak untuk menumis.
14. Siapkan Bumbu yang dihaluskan.
15. Gunakan 5 siung bawang merah.
16. Gunakan 3 siung bawang putih.
17. Sediakan 1 ruas kunyit.
18. Ambil 1 ruas jahe.

Resep lain : Macam Mana Menyiapkan Resep Soto Ayam Seger yang Lezat Tips Anti Gagal

Mungkin untuk Anda yang asli Surabaya dan sekitarnya sudah tidak asing dengan. Soto daging sapi atau soto ayam suwir sudah biasa. Namun ada satu jenis soto yang bikin kalap makan, apalagi kalau bukan soto ceker ayam! Kesempatan makan ceker sampai ke tulangnya, duh bikin semangat makan!

Cara membuat Soto ceker:

1. Cuci ceker ayam,kemudian rebus.
2. Haluskan bawang merah,bawang putih,kunyit dan jahe.
3. Di kompor yg terpisah,tumis bumbu yang sudah dihaluskan beserta daun salam,daun jeruk dan sereh sampai harum dan matang.
4. Masukan bumbu yang sudah ditumis tadi kedalam rebusan ceker.tambahkan kaldu bubuk,gula,merica bubuk,dan garam.masak sampai matang/ceker empuk.kemudian tes rasa dan angkat.
5. Siapkan bahan pelengkap.Rebus bihun jagung dan tiriskan,iris halus kol dan daun bawang..
6. Masukan bahan pelengkap kedalam mangkok,kemudian siram dengan kuah soto....soto siap untuk dihidangkan.sajikan dengan sambal dan bawang goreng...selamat mencoba😊😊😊.

Apalagi ditambah dengan sambal dan perasan jeruk nipis, kuah soto yang gurih makin sempurna. Soto ceker menjadi salah satu pilihan sajian yang pas untuk dinikmati kapanpun entah itu saat cuaca panas atau dingin. Jika cara pengolahan dan proses memasaknya benar, daging di ceker ayam akan menjadi empuk. Tahu gak, ternyata ceker ayam kaya akan gelatin & protein yang sangat baik untuk anak-anak. Seperti namanya, soto yang satu ini berisi ceker ayam.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soto ceker yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :