Ayam Rica Kemangi. Ayam Rica Rica Kemangi Mama Ajend Sumbawa. Ayam rica-rica kemangi (ala bujang) Daun salam, Daun jeruk, dan daun kemangi • daging ayam • jahe dan serai • cabe rawit merah • bawang merah • kemiri sangrai • kunyit • lengkuas Ayam rica-rica dikenal sebagai masakan khas Manado yang menggugah selera. Rica berarti pedas, cocok banget buat bikin selera makan meningkat.

Ayam rica-rica sendiri dikenal sebagai hidangan khas dari Manado yang jika ditambah dengan kemangi, maka akan memberi aroma wangi dan menambah kenikmatan hidangan kamu. Berikut resep dan cara membuat ayam rica-rica kemangi. Ayam Rica Rica Dengan Kemangi Yang Mudah Diolah.

Lagi mencari ide resep ayam rica kemangi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam rica kemangi yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ayam Rica Rica Kemangi Mama Ajend Sumbawa. Ayam rica-rica kemangi (ala bujang) Daun salam, Daun jeruk, dan daun kemangi • daging ayam • jahe dan serai • cabe rawit merah • bawang merah • kemiri sangrai • kunyit • lengkuas Ayam rica-rica dikenal sebagai masakan khas Manado yang menggugah selera. Rica berarti pedas, cocok banget buat bikin selera makan meningkat.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam rica kemangi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam rica kemangi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam rica kemangi yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Rica Kemangi memakai 12 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam Rica Kemangi:

1. Ambil 500 gr ayam, cuci bersih.
2. Siapkan 2 ikat kemangi.
3. Sediakan 2 siung bawang putih +.
4. Siapkan 4 siung bawang merah +.
5. Gunakan 3 iris jahe +.
6. Sediakan 1 batang sereh +.
7. Sediakan 2 cabe merah tw + 1 buah tomat merah +.
8. Siapkan 6 cabe merah keriting (haluskan).
9. Sediakan Secukupnya gula, garam, lada, penyedap.
10. Ambil Secukupnya air panas.
11. Ambil 1 siung bawang putih + 3 iris jahe +.
12. Ambil Secukupnya garam (utk ungkepan ayam).

Resep lain : Cara Mudah Membuat Resep Ceker kecap untuk mie ayam yang Enak Tips Anti Gagal

Ayam merupakan salah satu bahan masakan yang sangat mudah untuk ditemui. Di semua tempat, ayam menjadi bahan favorit untuk masakan apapun. Ayam bisa dibuat dengan berbagai macam cara dan resep yang sangat disukai oleh anak anak sampai orang tua. Resep ayam rica-rica kemangi di atas bisa kalian coba untuk dijadikan menu lauk di rumah.

Langkah-langkah menyiapkan Ayam Rica Kemangi:

1. Rebus ayam dengan air mendidih selama 20 menit. Masukkan juga bawang putih geprek, jahe & 1/2 sdt garam. (Air kaldu jgn dibuang utk memasak)..
2. Setelah ayam direbus. Goreng ayam 3/4 matang. Sisihkan..
3. Tumis bumbu smpai harum. Masukkan ayam, tambahkan garam, gula, lada, penyedap. Beri air panas, masukkan kemangi. Koreksi rasa. Siap disajikan ❤.

Rasanya yang gurih dan pedas sangat cocok kalau dimakan bersama dengan nasi hangat, dijamin semua anggota keluarga di rumah akan suka. Baca Juga: Resep Ayam Goreng ala Ayam Goreng Pemuda, Gurihnya Bikin Nagih. Cara membuat ayam rica kemangi: Panaskan minyak terlebih dahulu, kemdian tumis bumbu-bumbu halus hingga harum. Tambahkan tomat, daun salam, daun jeruk, sereh, dan jahe; aduk-aduk sampai berubah waranya. Selanjutnya masukan ayam yang telah dicuci bersih dan diberi perasan air jeruk untuk menghilangkan baunya.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam rica kemangi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :