Soto Ceker. Add the chicken claws and boil until cooked. Prepare soto complement, add the rice vermicelli into a bowl, claw, and pour the soup into the bowl of soup. Serve with spring onions, celery, fried onion, chilli, lime juice and Bango Kecap Manis.
Ceker ayam juga kaya akan protein dan gelatin yang baik untuk anak-anak.
Yuk, buat soto ceker di rumah dengan resep praktis ini.
Resep Soto Ceker Ayam Lezat Khas Surabaya - Meskipun akhir akhir ini ceker alias kaki ayam lebih populer saat diolah sebagai menu masakan pedas, tapi itu bukan satu satunya patokan kelezatan dari tulang yang berbalut daging lembut tersebut.
Anda sedang mencari ide resep soto ceker yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ceker yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ceker, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan soto ceker yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Add the chicken claws and boil until cooked. Prepare soto complement, add the rice vermicelli into a bowl, claw, and pour the soup into the bowl of soup. Serve with spring onions, celery, fried onion, chilli, lime juice and Bango Kecap Manis.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto ceker yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Soto Ceker menggunakan 18 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Soto Ceker:
- Ambil 500 gr ceker ayam rebus.
- Siapkan 1 liter air.
- Gunakan 1 buah tomat, potong2 memanjang.
- Siapkan 1 batang daun bawang, rajang.
- Ambil Secukupnya gula.
- Sediakan Secukupnya garam.
- Sediakan Bumbu halus :.
- Ambil 3 siung bawang putih.
- Siapkan 6 butir bawang merah.
- Sediakan 4 butir kemiri.
- Siapkan 1/4 sdt lada bubuk.
- Ambil 1/2 sdt ketumbar bubuk.
- Gunakan 2 ruas kunyit.
- Siapkan Bahan pelengkap :.
- Siapkan 1 ruas lengkuas, geprek.
- Siapkan 2 batang sereh, geprek.
- Ambil 3 lembar daun salam.
- Sediakan 4 lembar daun jeruk.
Resep lain : Cara Mudah Menyiapkan Resep Lumpia Semarang Isi Kulit Singkong yang Lezat Tips Anti Gagal
Kota Surabaya memiliki menu masakan khas dengan bahan ceker ayam ini. Mungkin untuk Anda yang asli Surabaya dan sekitarnya sudah tidak asing dengan. Soto daging sapi atau soto ayam suwir sudah biasa. Namun ada satu jenis soto yang bikin kalap makan, apalagi kalau bukan soto ceker ayam!
Cara membuat Soto Ceker:
- Siapkan ceker yg sudah direbus hingga empuk..
- Haluskan bumbu (saya pakai blender, lagi nggak kuat ngulek)..
- Tumis bumbu halus hingga harum. Lalu masukkan bahan pelengkap. Tumis hingga layu. Setelah itu tuang air. Biarkan mendidih..
- Bubuhkan gula dan garam. Lalu masukkan ceker. Aduk rata. Masak hingga bumbu meresap. Tes rasa. Lalu tambahkan potongan tomat dan daun bawang. Aduk rata..
- Matikan api. Tuang soto ceker kedalam mangkok. Dan soto ceker siap disajikan..
Kesempatan makan ceker sampai ke tulangnya, duh bikin semangat makan! Apalagi ditambah dengan sambal dan perasan jeruk nipis, kuah soto yang gurih makin sempurna. We're always working to get the most accurate information. Let us know if you come across anything that's outdated! Seperti namanya, soto yang satu ini berisi ceker ayam.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Soto Ceker yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
Resep lainnya :