Sambal Rawit Cumi Asin+Pete. Sambal cumi asin petai dan udang. Resep sambal cumi pete dengan udang. Fimela.com, Jakarta Cumi asin memang menjadi primadona akhir-akhir ini karena mudah diolah dan paling enak dijadikan sambal atau tumis sederhana.

JAKARTA, KOMPAS.com - Baby cumi atau cumi-cumi asin berukuran kecil sekitar dua sampai tiga sentimeter belakangan jadi bahan makanan yang populer. Baby cumi terkenal akan rasa yang nikmat dan kemudahan untuk diolah. Bumbu yang pedas juga sangat cocok untuk dipadankan dengan baby cumi.

Anda sedang mencari ide resep sambal rawit cumi asin+pete yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal rawit cumi asin+pete yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal rawit cumi asin+pete, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan sambal rawit cumi asin+pete enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Sambal cumi asin petai dan udang. Resep sambal cumi pete dengan udang. Fimela.com, Jakarta Cumi asin memang menjadi primadona akhir-akhir ini karena mudah diolah dan paling enak dijadikan sambal atau tumis sederhana.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sambal rawit cumi asin+pete sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Sambal Rawit Cumi Asin+Pete menggunakan 10 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sambal Rawit Cumi Asin+Pete:

1. Ambil 250 gr Cumi asin (saya pake yg size 2-2,5cm).
2. Siapkan 250 gr cabe rawit hijau,bisa pake cabe rawit setan.
3. Siapkan 200 gr bawang merah,diiris.
4. Sediakan 6 bh bawang putih,5bh diiris,1bh untuk dihaluskan barengan rawit.
5. Sediakan 1 btg serai.
6. Ambil 6 lbr daun jeruk.
7. Gunakan 4 lbr daun salam.
8. Sediakan 150 gr biji pete.
9. Gunakan Garam+gula,secukupnya.
10. Sediakan Minyak goreng,secukupnya untuk menumis sambal+menggoreng cumi.

Resep lain : Macam Mana Membuat Resep Paha Ayam Bakar Bumbu Rujak yang Sempurna Tips Anti Gagal

Baca juga: Resep Sambal Matah dan Tips Agar Sambal Tampak Segar Yuk coba resep Baby Cumi Sambal Pete. Ini dia resep cumi asin pete sambal ijo yang bikin makan siang lahap sampai nambah-nambah. Masukkan pete, garam, gula dan penyedap, masak lagi sampai pete setengah layu. Tips : garam jangan kebanyakan, karena biasanya ebi sudah asin, gula boleh ditambahkan karena manis lebih terasa enak.

Langkah-langkah menyiapkan Sambal Rawit Cumi Asin+Pete:

1. Cuci bersih cumi asin,tiriskan.
2. Didihkan air secukupnya,setelah mendidih,masukkan cumi asin yg sudah dicuci bersih.Rebus sekitar 3menit.Matikan kompor,rendam cumi sekitar 2menit.Tiriskan..
3. Panaskan sedikit minyak,sekitar 10sdm untuk menggoreng cumi asin.Goreng 1/2 matang aja ya,biar awet cumi asinnya.Tiriskan.Minyak sisa menggoreng cumi asin,disimpan ditempat terpisah dulu.
4. Haluskan cabe rawit+1bh bawang putih..
5. Panaskan minyak goreng sekitar 20sdm,klo kurang nanti bisa ditambah sesuai selera.Tumis bawang merah+bawang putih yg sudah diiris smpe 1/2 masak,masukkan cabe rawit yg sudah dihaluskan.Kemudian tambahkan biji pete,serai,daun jeruk dan daun salam.Tumis di api kecil aja biar matengnya sempurna.Setelah wangi,tambahkan garam+gula sesuai selera.Saya pake garam halus sekitar 4sdt+gula 1sdt (kembali ke selera masing2 ya ☺).
6. Masukkan cumi asin yg sudah digoreng 1/2 matang tadi+minyak lebihan buat goreng cumi tadi.Aduk rata.Ingat!!pake api kecil aja.Masak hingga cabe terlihat berubah warna dan wangi.Itu menandakan cabenya udah mateng,jd ga cepat basi,jgn smpe gosong atau cabeny kekeringan ya. Tes rasa.
7. Dinginkan dlu,jika ingin disimpan buat stok sambal dirumah.Ko buat stok lama atau buat jualan.Setelah dingin,masukkan ke wadah tertutup.Gunakan sendok yg sudah dipanaskan terlebih dahulu yaa buat masukkin ke toples/wadah.Biar steril dan ga gampang basi sambalnya.Siap disimpan didlm kulkas atau dikirimkan ke saudara ☺.
8. Terima kasih dan selamat mencoba ☺.

Cumi Pete, Hidangan Seafood Nikmat Beraroma Sedap. Pecinta seafood pasti suka aneka masakan berbahan cumi. Makanan laut ini punya rasa dan tekstur khas yang enak untuk diolah. Resep yang akan di- share kali ini adalah Cumi Pete, hidangan yang sedap untuk teman makan nasi hangat. Cumi yang digunakan di resep ini adalah cumi asin, sehingga.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sambal Rawit Cumi Asin+Pete yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!

Resep lainnya :