Bulgogi (Korean Beef BBQ).

Lagi mencari ide resep bulgogi (korean beef bbq) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bulgogi (korean beef bbq) yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bulgogi (korean beef bbq), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan bulgogi (korean beef bbq) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat bulgogi (korean beef bbq) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Bulgogi (Korean Beef BBQ) memakai 16 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Bulgogi (Korean Beef BBQ):

1. Ambil 500 gr daging sapi Shabu/Sukiyaki (me : daging has dalam).
2. Sediakan 1 buah wortel ukuran sedang, potong korek api.
3. Siapkan 1 buah bawang bombay, potong2.
4. Gunakan 3 tangkai daun bawang, diiris.
5. Sediakan Bumbu Marinasi :.
6. Ambil 8 sdm kecap asin.
7. Sediakan 2 sdm gula.
8. Sediakan 2 sdm madu.
9. Sediakan 2 sdm minyak wijen.
10. Siapkan 1 sdt lada hitam (me : Saori saus lada hitam 1 bungkus @2,5gr).
11. Siapkan 4 siung bawang putih cincang halus.
12. Sediakan 1/2 bawang Bombay cincang halus.
13. Sediakan 1 buah apel/pir parut halus (me : buah pir).
14. Sediakan Taburan :.
15. Sediakan Wijen sangrai.
16. Siapkan Irisan daun bawang.

Resep lain : Langkah Mudah untuk Membuat Resep Semur Daging dan Kentang yang Enak Tips Anti Gagal

Cara membuat Bulgogi (Korean Beef BBQ):

1. Siapkan bahan, cuci bersih daging, iris tipis2, sebaiknya mengiris daging dlm keadaan setengah beku akan lebih mudah menghasilkan irisan daging yg lebih tipis, campurkan dng bumbu marinasi lalu diamkan dlm kulkas selama 2 jam..
2. Setelah 2 jam, masak daging dng api sedang, hingga berubah warna tanpa menggunakan minyak lg, pastikan wajannya anti lengket, sy memakai happy call jd spt di grill, lalu di bolak balik agar matang merata..
3. Setelah berubah warna, tambahkan wortel dan daun bawang yg telah dipotong, aduk pelan hingga rata, masak hingga daging matang, tambahkan daun bawang aduk rata..
4. Setelah daun bawang sedikit layu, masukkan wijen lalu aduk sebentar dan angkat..
5. Sajikan dalam piring dan beri taburan daun bawang lg dan sedikit wijen..
6. Cocok disajikan dng kimci dan nasi hangat, untuk resep kimci ada di postingan resep saya selanjutnya..

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat bulgogi (korean beef bbq) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :