Ayam Rica Kemangi. Ayam rica-rica kemangi (ala bujang) Daun salam, Daun jeruk, dan daun kemangi • daging ayam • jahe dan serai • cabe rawit merah • bawang merah • kemiri sangrai • kunyit • lengkuas Ayam Rica Rica Kemangi Mama Ajend Sumbawa. Here is how you achieve it. Ayam rica-rica sendiri dikenal sebagai hidangan khas dari Manado yang jika ditambah dengan kemangi, maka akan memberi aroma wangi dan menambah kenikmatan hidangan kamu.

Ayam rica-rica dikenal sebagai masakan khas Manado yang menggugah selera. Rica berarti pedas, cocok banget buat bikin selera makan meningkat. Apalagi kalau ayam rica diberikan taburan kemangi, dijamin aromanya makin sedap.

Sedang mencari inspirasi resep ayam rica kemangi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam rica kemangi yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam rica kemangi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam rica kemangi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Ayam rica-rica kemangi (ala bujang) Daun salam, Daun jeruk, dan daun kemangi • daging ayam • jahe dan serai • cabe rawit merah • bawang merah • kemiri sangrai • kunyit • lengkuas Ayam Rica Rica Kemangi Mama Ajend Sumbawa. Here is how you achieve it. Ayam rica-rica sendiri dikenal sebagai hidangan khas dari Manado yang jika ditambah dengan kemangi, maka akan memberi aroma wangi dan menambah kenikmatan hidangan kamu.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam rica kemangi yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Rica Kemangi menggunakan 20 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam Rica Kemangi:

1. Ambil Bahan Utama.
2. Siapkan 1 ekor ayam (dicuci bersih, lumuri dengan jeruk nipis, diamkan 10-20 menit, cuci kembali).
3. Ambil Bumbu Halus.
4. Sediakan 8 cabe rawit merah.
5. Siapkan 6 cabe merah.
6. Siapkan 6 siung bawang merah.
7. Sediakan 3 siung bawang putih.
8. Ambil Sedikit kunyit.
9. Sediakan 3 Kemiri sangrai.
10. Siapkan Sedikit gula garam.
11. Gunakan Bahan Pelengkap.
12. Gunakan 1 buah tomat, iris.
13. Sediakan 1 buah sereh.
14. Ambil 1 ruas jahe.
15. Sediakan 1 ruas lengkuas.
16. Sediakan secukupnya Daun salam dan daun jeruk.
17. Siapkan 2 helai daun bawang, iris.
18. Ambil secukupnya Daun kemangi.
19. Siapkan Gula, garam, dan penyedap.
20. Gunakan secukupnya Air mineral.

Resep lain : Langkah Mudah untuk Membuat Resep Sambal Ala Ayam Gepuk Pak Gembus Dijamin Mirip yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal

Yuk, simak resep dan cara membuat ayam rica kemangi di bawah ini! Resep ayam rica-rica kemangi di atas bisa kalian coba untuk dijadikan menu lauk di rumah. Rasanya yang gurih dan pedas sangat cocok kalau dimakan bersama dengan nasi hangat, dijamin semua anggota keluarga di rumah akan suka. Baca Juga: Resep Ayam Goreng ala Ayam Goreng Pemuda, Gurihnya Bikin Nagih.

Cara menyiapkan Ayam Rica Kemangi:

1. Goreng ayam hingga setengah matang. Tiriskan.
2. Haluskan bumbu halus, bisa ulek atau blender.
3. Tumis bumbu halus hingga harum. Kemudian masukan sereh, daun jeruk dan daun salam, jahe, dan lengkuas. Tumis kembali.
4. Masukkan ayam dan beri air secukupnya. Lalu dengan api kecil, aduk rata.
5. Masukkan garam, gula, dan penyedap. Tes rasa. Masak dengan api kecil hingga air menyusut.
6. Masukkan irisan tomat, daun bawang, dan daun kemangi. Aduk hingga mendapat kematangan yang pas. Sajikan.

Cara membuat ayam rica kemangi: Panaskan minyak terlebih dahulu, kemdian tumis bumbu-bumbu halus hingga harum. Tambahkan tomat, daun salam, daun jeruk, sereh, dan jahe; aduk-aduk sampai berubah waranya. Selanjutnya masukan ayam yang telah dicuci bersih dan diberi perasan air jeruk untuk menghilangkan baunya. Cuci ayam hingga bersih, lalu beri garam dan perasan jeruk nipis. Haluskan semua bahan bumbu halus. ayam rica-rica kemangi ayam kemangi pedas ayam kemangi segar ayam woku kemangi ayam kemangi anak Resep 'ayam kemangi' paling teruji.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam Rica Kemangi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :