Ketoprak. Ketoprak consists of sliced fried tofu, steamed rice cake (lontong or ketupat), sliced cabbage and cucumber, bihun (thin rice vermicelli), bean sprouts, served in peanut sauce, topped with krupuk and fried shallots. The fried tofu can be considered as the centerpiece of the dish, since it is freshly fried directly after customer placed their order, to ensure its freshness and hotness. Ketoprak is a traditional Indonesian street food dish that's often described as tofu salad.

Ketoprak (Javanese: kethoprak) is a theatrical genre of Java featuring actors who may also sing to the accompaniment of the gamelan. It draws its stories from Javanese history and romances and in this differs from wayang wong, which shares with wayang kulit a repertoire drawn from the Hindu epics Mahabharata and Ramayana, as well as from ludruk which uses contemporary settings and the three. The defining feature of a ketoprak is the use of vermicelli, and that most of the salad ingredients are cooked (other than cucumber).

Anda sedang mencari ide resep ketoprak yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ketoprak yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ketoprak consists of sliced fried tofu, steamed rice cake (lontong or ketupat), sliced cabbage and cucumber, bihun (thin rice vermicelli), bean sprouts, served in peanut sauce, topped with krupuk and fried shallots. The fried tofu can be considered as the centerpiece of the dish, since it is freshly fried directly after customer placed their order, to ensure its freshness and hotness. Ketoprak is a traditional Indonesian street food dish that's often described as tofu salad.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ketoprak, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ketoprak yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ketoprak sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Ketoprak menggunakan 8 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ketoprak:

1. Ambil Secukupnya soun jagung.
2. Sediakan Secukupnya tauge.
3. Ambil Secukupnya kacang tanah.
4. Sediakan Secukupnya tahu (aku pake sebungkus isi 10).
5. Ambil Secukupnya timun.
6. Gunakan Secukupnya gula merah, garam halus, penyedap (optional).
7. Sediakan Secukupnya cabai rawit, bawang putih.
8. Siapkan Secukupnya kecap manis.

Resep lain : Cara Praktis Menyiapkan Resep Rica rica daging ayam dan ceker yang Sempurna Tips Anti Gagal

I will be featuring other Indonesian salads in the future, so stay tuned. ♥ To make a ketoprak, you will need to do a bit of deep frying. Ketoprak is a simple street vegetarian dish from Jakarta, Indonesia, that tastes mostly of peanuts and spice but is chockfull of carbohydrates. This dish consists of tofu, gado-gado, pecel, vegetables and rice cake, rice vermicelli served in peanut sauce. Ketoprak is an authentic Indonesian dish made with vegetables, tofu and rice vermicelli served with peanut sauce.

Cara menyiapkan Ketoprak:

1. Didihkan air panas, untuk rendam tauge, kalau sudah sisihkan..
2. Rendam soun jagung dengan air biasa (yang sudah matang/air galon), kalau sudah sisihkan..
3. Goreng kacang tanah, setelah di goreng haluskan dengan blender (blender tanpa air ya), kalau sudah sisihkan..
4. Goreng tahu, sisihkan..
5. Rebus cabai rawit dan bawang putih secukupnya, kalau sudah sisihkan..
6. Kalau semua sudah, untuk membuat bumbu kacangnya: Ambil secukupnya bawang putih, cabai yang sudah direbus tadi, gula merah, garam, penyedap kemudian ulek di atas piring (aku pakai ulekan kayu), kemudian kalau sudah halus tambahkan kacang tanah yang sudah di goreng dan dihaluskan tadi,ulek sedikit sampai bumbunya menyatu. Terakhir tambahkan air (matang) secukupnya sesuai selera aja untuk kekentalan bumbunya ya. noted : ini aku takarnya untuk 1 porsi yaa bumbunya..
7. Setelah bumbu jadi, tata soun, tauge dan tahu goreng (potong dadu terlebih dahulu) di atas piring lalu tambahkan secukupnya kecap manis. Ini di foto aku pake lontong dan telur dadar sebenernya tapi optional yaa, untuk lontongnya aku buat sendiri. Next time kutulis resep buat lontongnya. Btw lebih endul lagi kalo pakai krupuk mamnyaa...
8. Sajikan, dan siap di eksekusi😜 gambar kedua setelah di aduk jadi satu bumbunya..

It is traditionally plant-based and a common dish to find in the streets of Jakarta. Definition of ketoprak in the Definitions.net dictionary. Information and translations of ketoprak in the most comprehensive dictionary definitions resource on the web. Ketoprak at Bali Café "The food presentation are among the best for Indonesian restaurant from Los Angeles to East Coast cities ( New York & Philadelphia )But too bad some of their best recommendations were flatly not good such as the Nasi… KETOPRAK JAWA LUCU DAN MENGHIBURKETOPRAK JAWA Jaman Dulu LUCU DAN MENGHIBURJavanese Ketoprak Very Funny And Happinese What is Ketoprak? Ketoprak is a traditional salad from the Jakarta area with main ingredients lontong/ ketupat, beansprouts, rice vermicelli, and tofu.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ketoprak yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!

Resep lainnya :