Spicy Korean Fried Chicken (Ayam Goreng Pedas ala Korea). Setelah beberapa waktu lalu sudah saya coba masakan Korea lainnya yang ngehitz di sana. Seperti Kimchi, Nasi Goreng Kimchi, Japchae, Bulgogi (semur daging ala korea), aneka Stew dan Sup. Kali ini dengan tekad kuat akhirnya punya waktu untuk membuat Spicy Crispy Korean Fried Chicken alias ayam.

Salah satu varian masakan berbahan dasar ayam yang mudah dibuat dan enak pastinya. Resepnya saya adaptasi dari mykoreankitchen.com dengan beberapa perubahan sesuai bahan yang ada. Dasar dari masakan ini adalah ayam goreng tepung.

Lagi mencari inspirasi resep spicy korean fried chicken (ayam goreng pedas ala korea) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal spicy korean fried chicken (ayam goreng pedas ala korea) yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Setelah beberapa waktu lalu sudah saya coba masakan Korea lainnya yang ngehitz di sana. Seperti Kimchi, Nasi Goreng Kimchi, Japchae, Bulgogi (semur daging ala korea), aneka Stew dan Sup. Kali ini dengan tekad kuat akhirnya punya waktu untuk membuat Spicy Crispy Korean Fried Chicken alias ayam.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari spicy korean fried chicken (ayam goreng pedas ala korea), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan spicy korean fried chicken (ayam goreng pedas ala korea) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan spicy korean fried chicken (ayam goreng pedas ala korea) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Spicy Korean Fried Chicken (Ayam Goreng Pedas ala Korea) memakai 21 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Spicy Korean Fried Chicken (Ayam Goreng Pedas ala Korea):

1. Ambil 1 ekor ayam kampung muda (netto 300 gr).
2. Gunakan 1 buah jeruk nipis.
3. Siapkan 1 sdt garam.
4. Gunakan Bumbu Marinasi.
5. Siapkan 2 siung bawang putih parut/haluskan.
6. Siapkan 2 cm jahe parut/haluskan.
7. Siapkan 1 sdt garam.
8. Gunakan 1/2 sdt lada hitam giling.
9. Sediakan 1 sdt minyak wijen.
10. Siapkan 4-5 sdm tepung maizena.
11. Siapkan Spicy Sauce.
12. Sediakan 1 siung bawang putih parut/haluskan.
13. Siapkan 1 sdt brown sugar.
14. Sediakan 1 sdt madu.
15. Gunakan 1 sdt kecap manis (bisa kecap asin).
16. Ambil 1/4 sdt garam (skip kalau pakai kecap asin).
17. Sediakan 3 sdm saos sambal.
18. Sediakan 1 sdm saos tomat.
19. Ambil 1 sdm bubuk cabe (bisa lebih atau kurang).
20. Sediakan 1 sdm minyak wijen.
21. Sediakan 1 sdm air.

Resep lain : Cara Praktis Menyiapkan Resep Ayam goreng serundeng yang Enak Tips Anti Gagal

Resepi mudah untuk membuat Ayam Goreng Pedas Korea. Resepi ini disediakan oleh Hykal Fikri. Korean spicy fried chicken (ayam goreng ala korea). Ayam goreng korea guna Sos korea adabi pedas tapi nak lagi Korean Spicy Fried chicken ini adalah salah satu makanan korea yang favorit banget.

Cara membuat Spicy Korean Fried Chicken (Ayam Goreng Pedas ala Korea):

1. Cuci bersih ayam, potong kecil-kecil. Lumuri garam dan air jeruk nipis, diamkan selama 10 menit lalu bilas hingga bersih..
2. Masukkan bawang putih, jahe, garam, lada hitam dan minyak wijen ke dalam wadah berisi ayam. Remas-remas sebentar sampai rata lalu marinasi selama 10-15 menit. Balurkan tiap potongan ayam dengan merata ke dalam mangkok berisi tepung maizena. Sisihkan..
3. Panaskan minyak yanga banyak dalam wajan (api sedang). Setelah minyak benar-benar panas, goreng ayam. Setiap kali menggoreng jangan terlalu banyak ayam yang dimasukkan. Beri space agar ayam jadi renyah. Setelah digoreng selama 4-5 menit, angkat tiriskan. Goreng lagi ayam dengan minyak yang lebih panas (api besar) sebentar saja. Angkat, tiriskan..
4. Campur semua bahan saus, masak di atas wajan sampai meletup-letup (api kecil), lalu masukkan ayam goreng. Aduk cepat sampai saus rara melapisi ayam. Jika sudah rata, matikan api..
5. Sajikan dengan taburan bawang daun dan wijen sangrai. Paling cocok makan dengan nasi putih, plus didampingi es teh. Renyah, pedas, manis dan gurih. Yummy, suami sampai nambah-nambah terus 😁.

Rasanya pedas, manis, asem enakk banget, cocok buat penggemar pedas. Masukkan pes cili Korea (Gochujang), sos tomato, kicap masin, madu, minyak bijan, dan cuka. Atas permintaan ramai kali ni saya cuba buat resepi ayam goreng Korea pedas @ Korean spicy chicken, iaitu makan Korea yang menjadi kegemaran ramai. Korean spicy chicken ni adalah ayam yang digoreng rangup dan disalut dengan sambal yang pedas manis dan dihias dengan taburan bijan. Untuk penggemar Spicy Korean Fried Chicken memang senang sangat la korang nak buat hari-hari sendiri pun boleh hehe.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan spicy korean fried chicken (ayam goreng pedas ala korea) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :