Rica Rica Ayam Super Pedas. Lihat juga resep Resep Ayam Rica-rica Super Pedas Gurih Dan Enak enak lainnya. Bagi penggemar masakan pedas, ayam rica rica memang merupakan salah satu makanan yang wajib dicoba. Rasanya yang pedas, gurih dan dagingnya yang empuk, menjadikan ayam rica rica sangat cocok disajikan bersama nasi yang masih panas.
Hahaha Suka nontonin acara kuliner tuh paling asik dan beri saya banyak inspirasi deh.
Malam-malam ngiler mupenggg, besoknyaa langsung dapat ide mau masak apa.
Lihat juga resep Resep Ayam Rica-rica Super Pedas Gurih Dan Enak enak lainnya.
Sedang mencari ide resep rica rica ayam super pedas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rica rica ayam super pedas yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Resep Ayam Rica-rica Super Pedas Gurih Dan Enak enak lainnya. Bagi penggemar masakan pedas, ayam rica rica memang merupakan salah satu makanan yang wajib dicoba. Rasanya yang pedas, gurih dan dagingnya yang empuk, menjadikan ayam rica rica sangat cocok disajikan bersama nasi yang masih panas.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rica rica ayam super pedas, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan rica rica ayam super pedas yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah rica rica ayam super pedas yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Rica Rica Ayam Super Pedas menggunakan 19 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Rica Rica Ayam Super Pedas:
- Ambil 1 kg ayam.
- Ambil 100 gram cabai rawit.
- Sediakan 5 buah cabai merah keriting.
- Siapkan 5 siung bawang putih sedang.
- Sediakan 10 buah bawang merah.
- Siapkan 1 buah bawang bombay (optional).
- Gunakan 1 ruas jahe.
- Gunakan 1 bungkus ladaku merica bubuk.
- Ambil 2 bungkus royko/masako.
- Sediakan 2 batang serai.
- Sediakan 1 ruas lengkuas.
- Siapkan 1 sendok makan ketumbar bubuk.
- Gunakan 5 biji kemiri.
- Ambil 1 sendok makan gula jawa (diserut halus).
- Gunakan 1 buah tomat (optional/selera).
- Sediakan 5 lembar daun jeruk.
- Ambil sesuai selera garam.
- Sediakan minyak goreng untuk menumis.
- Siapkan 500 ml air putih.
Resep lain : Cara Praktis Menyiapkan Resep Es Kopyor seger e poll. yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal
Bahan-bahan resep Ayam Rica Rica Manado ini juga mudah untuk didapatkan. Jadi gak ada kata terlambat untuk memulai membuat resep Ayam Rica Rica Manado Ekstra Pedas di rumah ya. Resep Ayam Rica Rica Manado ini juga bisa dibikin semakin pedas lagi versi Sweet Couple dengan menambahkan cabai dan merica ke dalamnya. Rica-rica ayam adalah salah satu masakan yang berasal dari Manado, Sulawesi Utara, yang cukup terkenal dengan cita rasa pedasnya.
Langkah-langkah menyiapkan Rica Rica Ayam Super Pedas:
- Cuci bersih ayam, potong sesuai selera Haluskan cabai rawit, cabai keriting, bawang merah, bawang putih, jahe, ketumbar bubuk dan kemiri. Geprek serai dan lengkuas.
- Panaskan minyak tumis bumbu halus, lengkuas, serai, daun jeruk. Iris bawang bombay masukan bersama bahan lain. Tumis sampai harum.
- Setelah harum, masukan ayam.. Tumis2 sebentar sampai sedikit berubah warna. Tambahkan air, garam, lada, royko, gula jawa, dan tomat..
- Rebus sampai air berkurang 50%, sesekali diaduk agar merata..
- Setelah air berkurang, matikan kompor. Angkat dan sajikan.
Dalam artian bahasa Manado, kata " rica " sendiri artinya "cabai" atau "pedas". Daging ayam memang yang paling cocok untuk dibuat menjadi rica, tetapi hampir semua dari jenis daging, unggas, ikan air. Ayam rica-rica atau rica-rica ayam bisa jadi pilihan lauk buat penyuka pedas. Makanan khas Manado ini memakai banyak bumbu dan cabe hingga rasanya pedas mantap.. Resep Praktis Ayam Rica-Rica Bumbu Pedas Enak Banget.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat rica rica ayam super pedas yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :