Pempek ikan tenggiri. Lihat juga resep Pempek tengiri enak lainnya. Yuk ikuti cara membuat pempek ikan tenggiri yang mudah dan praktis! Resep Pempek Palembang dari Ikan Tenggiri.

We are proud of chewy yet soft texture of pempek with no preservatives and no artificial colours that wins the taste. We believe the sauce (cuko) is the vital component to add the flavour when eating pempek. Pempek Tenggiri Asli Nelayan Khas Palembang kini Hadir di BSD Serpong.

Anda sedang mencari ide resep pempek ikan tenggiri yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pempek ikan tenggiri yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Lihat juga resep Pempek tengiri enak lainnya. Yuk ikuti cara membuat pempek ikan tenggiri yang mudah dan praktis! Resep Pempek Palembang dari Ikan Tenggiri.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pempek ikan tenggiri, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan pempek ikan tenggiri enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah pempek ikan tenggiri yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Pempek ikan tenggiri menggunakan 14 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Pempek ikan tenggiri:

1. Siapkan 250 gram ikan tenggiri fillet.
2. Sediakan 500 gram tepung sagu.
3. Gunakan 4 sdm garam.
4. Gunakan secukupnya Royco.
5. Ambil 5 siung bawang putih.
6. Sediakan 300 ml Air dingin.
7. Siapkan Bahan kuah cuko.
8. Gunakan Bumbu halus:.
9. Siapkan sesuai selera Cabe rawit.
10. Ambil 3 siung bawang putih (klo ga suka bawangnya bisa dikurangin).
11. Gunakan 6 buah gula merah.
12. Gunakan secukupnya Asem jawa.
13. Siapkan secukupnya Garam.
14. Siapkan 400-500 ml Air.

Resep lain : Macam Mana Membuat Resep Ote-ote (bakwan sayur) + Sambel Petis yang Bisa Manjain Lidah Tips Anti Gagal

Jenis pempek antara lain pempek kapal selam, pempek lenjer, pempek bulat (biasa disebut "ada'an"), pempek pistel (isinya irisan pepaya muda rebus yang sudah dibumbui), pempek telur kecil, pempek keriting, ada juga pempek kulit ikan. Ikan tenggiri memiliki aroma yang cukup kuat, sementara ikan gabus tidak memiliki aroma yang kuat seperti ikan tenggiri. Kamu bisa menggunakan salah satu jenis ikan tersebut untuk membuat pempek. Namun, jika ingin mencampur keduanya dalam satu adonan pempek juga tidak menjadi masalah.

Cara menyiapkan Pempek ikan tenggiri:

1. Siapkan blender dan masukan ikan, bawang putih, garam, royco, dan air dingin kemudian haluskan.
2. Siapkan wadah kemudian tuang bahan yang sudah di blender tadi.
3. Masukan tepung sagu dan uleni hingga rata (jangan terlalu kencang menguleni agar rasanya tidak alot) jika sudah di uleni bisa dibentuk sesuai selera.
4. Panaskan panci yang sudah diisi air dan minyak dan tunggu hingga mendidih.
5. Masukan adonan yang sudah dibentuk ke dalam panci dan masak hingga matang dan mengapung kemudian tiriskan.
6. Note: untuk adonan rada asin adonannya gakpapa karna pada waktu perebusan rasa asin bisa berkurang jadi sewaktu matang rasanya pas.
7. Kuah cuko : siapkan panci dan masukan air, bumbu halus dan asam kedalamnya kemudian rebus dan beri garam secukupnya, masak hingga gula larut dan mendidih.
8. Kemudian test rasa jika dirasa kurang bisa di tambahkan.
9. Siap disajikan.

Menggunakan ikan tenggiri yang fresh dan segar. Pada saat itu, Saskia Pempek mendapat cukup banyak pelanggan di Sulawesi.. Salah satu jenis ikan untuk pempek yang sering digunakan yaitu ikan tenggiri. Ikan tenggiri memiliki tekstur daging yang lembut dan lengket, sehingga dapat membuat pempek lebih kenyal. Baca juga: Resep Pempek Adaan, Pempek Bulat Bersantan yang Gurih.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan pempek ikan tenggiri yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :