Rica ayam pedas manis. Resep ayam rica pedas manis, sebuah masakan rumahan yang kini mudah dijumpai dimanapun. Orang Indonesia sudah mengenai bumbu rica khas Manado sejak lama. Meskipun kita adalah masyarakat pencinta cabai dan rasa pedas, tetap saja ada yang tidak terlalu bisa menikmatinya.

Untuk lebih jelasnya simak penjelasan dibawah ini! Ayam rica-rica merupakan salah satu masakan khas yang berasal dari Manado, Sulawesi Utara. Kata rica berasal dari bahasa Manado yang memiliki arti "pedas" atau "cabai".

Lagi mencari inspirasi resep rica ayam pedas manis yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rica ayam pedas manis yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Resep ayam rica pedas manis, sebuah masakan rumahan yang kini mudah dijumpai dimanapun. Orang Indonesia sudah mengenai bumbu rica khas Manado sejak lama. Meskipun kita adalah masyarakat pencinta cabai dan rasa pedas, tetap saja ada yang tidak terlalu bisa menikmatinya.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rica ayam pedas manis, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan rica ayam pedas manis yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan rica ayam pedas manis sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Rica ayam pedas manis menggunakan 17 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Rica ayam pedas manis:

1. Ambil 1/2 kg ayam ceker, kepala, sayap, paha.
2. Siapkan 5 siung bawang merah.
3. Sediakan 5 siung bawang putih.
4. Sediakan 2 batang sereh.
5. Ambil 20 buah cabai rawit.
6. Ambil 3 buah cabai keriting.
7. Ambil 1 sdt merica utuh.
8. Ambil 3 lembar daun jeruk.
9. Gunakan 2 lembar daun salam.
10. Sediakan 1 ruas lengkuas/laos.
11. Ambil 2 ruas jahe.
12. Sediakan Garam.
13. Siapkan Gula pasir.
14. Ambil Gula jawa.
15. Gunakan Kecap.
16. Ambil Minyak goreng.
17. Ambil Penyedap rasa.

Resep lain : Langkah Mudah untuk Membuat Resep Pangsit goreng ala lek Gino yang Sempurna Tips Anti Gagal

Resep untuk cara membuat ayam rica-rica sangatlah bermacam-macam, begitu juga cara memasaknya, persamaannya hanya ada pada rasanya yang tebilang pedas. Ayam Rica-Rica Bumbu Pedas siap dihidangkan. Selamat mencoba bersama keluarga atau rekan kerja anda, dan selamat menikmati sensasi pedas manis Ayam Rica-Rica Bumbu Pedas buatan anda sendiri. Bagi anda yang mungkin ingin mencoba mebuat resep masakan nusantara yang lainnya, kunjungi resep kami sebelumnya Resep Iga Bakar Madu yang tak kalah nikmat.

Cara membuat Rica ayam pedas manis:

1. Potong potong ayam, ukuran sesuai selera tapi kecil ya. Kemudian cuci sampai bersih dengan air bersih. Kemudian ungkep,(direbus) hingga lumayan empuk. Jika sudah tiriskan.
2. Uleg uleg merica, jika sudah halus masukkan bawang merah, bawang putih, cabai rawit, cabai keriting, kemudian uleg sampai halus. Lukai sereh kemudian geprek geprek, begitu juga dengan laos dan jahenya.
3. Panaskan minyak goreng 5 sdm diwajan kemudian masukkan bumbu yang diuleg tadi, sereh, laos, jahe, daun jeruk, daun salam. Tumis tumis kemudian masukkan 1 gelas air putih panas/dingin..
4. Masukkan gula jawa 2 sdm, gula pasir 1 sdt, masukkan garam secukupnya, masukkan penyedap rasa secukupnya. Kemudian aduk aduk sampai mendidih. Abil sedikit pakai ujung sendok untuk merasakan jika belum sesui tambahkan bumbu..
5. Kemudian masukkan ayam yang sudah diungkep tadi aduk aduk dan masukkan 2 sdm kecap manis, masak sampai air tinggal sedikit. Jika sudah angkat dan sajikan dipiring..
6. Rica rica siap dinikmati dengan nasi panas.. 😰😰😰 awas pedas.

Cara Membuat Ayam Rica Pedas Manis. Siapkan minyak goreng untuk menumis bumbu halus. Tumis bumbu dengan api sedang sampai aroma harumnya tercium. Tambahkan bawang Bombay, daun jeruk, daun salam, jahe dan serai, tumis lagi sampai aromanya. mohon bantuannya untuk Like dan Subcribe Supaya mimin makinn semangat buat uplod tiap haridan Mimin doakan semoga kalian bisa sukses selalu dan Sehat selalu . Ayam rica-rica atau rica-rica ayam bisa jadi pilihan lauk buat penyuka pedas.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Rica ayam pedas manis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!

Resep lainnya :