Ayam rica rica super pedas maniss. Rica-rica dalam bahasa Manado (Sulawesi Utara) berarti pedas atau cabe. dalam proses masaknya beraneka ragam. Masakan kali ini dengan menambah daun kemangi. Yuk, cari tahu cara masak ayam rica rica pedas manis!
Seperti olahan ayam yang lainnya, bumbu ayam rica rica ini menggunakan bumbu rempah asli Indonesia, seperti kunyit, jahe, merica maupun cabai.
Resep ayam rica rica kecap ini kadang disebut juga ayam rica rica pedas manis.
Cara bikin masakan ayam rica rica sebenarnya hampir sama dengan resep ayam pedas lainnya, hanya takran dan bahan bumbunya saja yang sedikit berbeda.
Anda sedang mencari ide resep ayam rica rica super pedas maniss yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam rica rica super pedas maniss yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Rica-rica dalam bahasa Manado (Sulawesi Utara) berarti pedas atau cabe. dalam proses masaknya beraneka ragam. Masakan kali ini dengan menambah daun kemangi. Yuk, cari tahu cara masak ayam rica rica pedas manis!
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam rica rica super pedas maniss, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam rica rica super pedas maniss yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam rica rica super pedas maniss yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam rica rica super pedas maniss memakai 16 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam rica rica super pedas maniss:
- Sediakan 250 gram ayam potong.
- Ambil 3 siung bawang merah.
- Sediakan sedikit mrica bubuk.
- Siapkan 3 siung bawang putih.
- Siapkan 10 biji cabe merah kriting.
- Siapkan 5 biji cabe rawit merah.
- Siapkan secukupnya kecap.
- Sediakan 1 sendok gula pasir.
- Siapkan 3 lembar daun jeruk.
- Gunakan 2 lembar daun salam.
- Gunakan 1 batang serai, memarkan.
- Siapkan 2 cm kunyit.
- Ambil 1 cm jahe.
- Siapkan secukupnya kaldu.
- Gunakan secukupnya air (lebih enak lagi pake kaldu ayamnya).
- Siapkan secukupnya minyak goreng.
Resep lain : Macam Mana Membuat Resep Yakitori Donburi yang Enak Tips Anti Gagal
Kelezatan masakan asli manado ini cukup terkenal, sehingga kadang kala kita temukan untuk jamuan pesta pernikahan, sunatan, dan. Rica-Rica atau biasanya bisa disebut rica merupakan jenis bumbu pedas yang ditemukan di masakan Manado dari Sulawesi Utara, Indonesia. Biasanya rica-rica banyak menggunakan potongan-potongan cabai, cabai rawit, bawang merah, bawang putih, jahe, garam, dan juga gula. Menu rica rica memiliki rasa gurih dan pedas.
Cara membuat Ayam rica rica super pedas maniss:
- Potong-potong ayam sesuai selera, cuci bersih, lalu rebus sampai dagingnya agak empuk, setelah empuk, goreng sebentar, setengah matang, sisihkan.
- Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe, kunyit, jahe, mrica bubuk.
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus, tambahkan daun jeruk, salam, serai, setelah bumbu harum, masukkan ayam, tambahkan air kaldu rebusan ayam, kecap, dan kaldu ayam.
- Tunggu sampai mendidih, cek rasa, jika air sudah menyusut, tarraa, ayam rica rica superr pedes manis siap untuk dinikmati😘.
Hanya saja rica rica dimasak tidak menggunakan santan. Ada banyak resep rica rica yang unik dan lezat. Lihat juga resep Ayam Rica Kemangi (pedas) enak lainnya. Bumbu rica-rica khas Manado bisa dipadukan dengan aneka bahan, seperti ayam. Coba membuat ayam panggang bumbu rica-rica berdasarkan resep ini.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam rica rica super pedas maniss yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
Resep lainnya :