Ayam Goreng Serundeng.

Sedang mencari ide resep ayam goreng serundeng yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng serundeng yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng serundeng, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam goreng serundeng enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam goreng serundeng yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Goreng Serundeng menggunakan 17 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam Goreng Serundeng:

1. Sediakan 1 ekor ayam ukuran besar.
2. Ambil 1/2 biji kelapa parut.
3. Sediakan 3 gelas belimbing air.
4. Gunakan Secukupnya bawang merah goreng.
5. Ambil Bumbu serundeng.
6. Gunakan 5 siung bawang merah.
7. Sediakan 5 siung bawang putih.
8. Ambil 5 biji kemiri.
9. Gunakan 1 sdt merica.
10. Siapkan 1 sdt ketumbar.
11. Ambil 1 ruas kunyit.
12. Gunakan 1 ruas jahe.
13. Gunakan 1 ruas laos.
14. Gunakan 2 batang serai.
15. Siapkan 4 lembar daun salam.
16. Ambil 2 sdt garam.
17. Ambil 1 bungkus royco.

Resep lain : Cara Sederhana Menyiapkan Resep Nastar simpel anti gagal yang Enak Banget Tips Anti Gagal

Cara menyiapkan Ayam Goreng Serundeng:

1. Cuci bersih dan potong ayam menjadi beberapa bagian sesuai selera..
2. Haluskan semua bumbu serundeng, geprek serai, campurkan parutan kelapa dan daun salam ke bumbu halus..
3. Ungkep ayam dengan bumbu serundeng dengan kurang lebih 3 gelas air..
4. Ungkep hingga airnya menyusut. Kemudian matikan kompor..
5. Sediakan secukupnya minyak di wajan, goreng terlebih dulu bumbu halus yang sudah diungkep dengan parutan kelapa tadi hingga harum, dan goreng hingga agak kering, tapi jangan sampai gosong. Tiriskan dan angkat, taburi bawang goreng.
6. Kemudian goreng ayam hingga coklat keemasan. Angkat dan sajikan di piring..
7. Taburkan bumbu serundeng di atas ayam..

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam goreng serundeng yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :