Ayam Kecap Manis. Fry the chicken legs in oil until half done, take them out of the pan. Add butter, garlic and chopped onions to some oil in a wok. Ayam Kecap merupakan salah satu makanan khas Indonesia yang rasanya boleh dibilang membuat kita akan selalu teringat dengan masakan di kampung halaman.
This Ayam Kecap Manis (literally means chicken in sweet soy sauce) has been my go-to Indonesian dish for years now.
The chicken is succulent with sticky and slightly spicy sweet soy sauce all over it.
It's always a hit whenever I cook it for family and friends.
Sedang mencari inspirasi resep ayam kecap manis yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam kecap manis yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam kecap manis, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam kecap manis enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Fry the chicken legs in oil until half done, take them out of the pan. Add butter, garlic and chopped onions to some oil in a wok. Ayam Kecap merupakan salah satu makanan khas Indonesia yang rasanya boleh dibilang membuat kita akan selalu teringat dengan masakan di kampung halaman.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam kecap manis yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Kecap Manis menggunakan 13 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam Kecap Manis:
- Sediakan 1 ekor ayam bagi 8.
- Siapkan 1 Bawng putih geprek.
- Gunakan Laja 1 ruas jari geprek.
- Sediakan Jahe 1 ruas jari geprek.
- Siapkan Sereh 1 batang yang besar bagi 3 geprek.
- Sediakan 4 daun salam.
- Ambil 1 sdt Ketumbar.
- Gunakan 1/4 balok Gula merah (optional,kl krg manis bs ditambh).
- Siapkan Saos rendaman:.
- Siapkan Kecap asin.
- Gunakan Kecap manis.
- Ambil Jeruk nipis.
- Siapkan Kecap inggris.
Resep lain : Cara Mudah Menyiapkan Resep Nastar Renyah, Ekonomis Tanpa Telur yang Bisa Manjain Lidah Tips Anti Gagal
Ayam kecap pedas is an Indonesian take on Chinese chicken in ginger and soy sauce. In this Indonesian version, the sauce is made with kecap manis (Indonesian sweet soy sauce) and the spice paste is a mix of chili, ginger, shallot, garlic, and candlenut. The taste is distinctly Indonesian, and once reduced, the sauce gives a nice glossy glace to coat the chicken, and they are especially good. Cook the recipe with the Salam™ sauce and snap a photo of the dish together with the Salam™ sauce bottle Maka, menu ayam kecap adalah solusinya.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Kecap Manis:
- Ayam direndam terlebih dahulu...sebelm masukkan ayam ke saosnya...coba dl rasa kecapnya...kecap asin 1 sdt,kecap manis nya 5 sdm,kecpa inggrisnya 1½ sdm,totole 1sdt n jeruk nipisnya..jika sudah pas rasanya masukkan ayamnya..lalu diamkan 30 menit...tumis bumbunya...hingga harum.
- Masukkan ayamnya beserta bumbunya...beri air sedikit ±150 ml aduk hingga bumbu rata n matang...test rasa lagi.
- Biarkan hingga bumbu mengental n meresap...lalu sajikan dengan nasi hangat...selamat mencoba.
Sajian bercitarasa gurih dan manis ala kecap ini termasuk hidangan dengan proses memasak yang mudah. Meskipun proses memasak yang terbilang mudah, rasa dari ayam kecap ini tidak sesederhana itu lho. Dalam satu gigitannya, kamu akan mendapatkan rasa gurih daging ayam yang menyatu dengan rasa legit dari kecap. Ayam kecap tang rasanya gurih manis bisa jadi lauk enak buat buka atau sahur. Ayam kecap merupakan salah satu makanan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam kecap manis yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :