Roti Ubi Ungu (Sweet Potato Bread). Low Prices on Sweet Potato Bread. Free UK Delivery on Eligible Orders Step Outside Your Comfort Zone and Mix It Up, Experiencing the Wonder of Food Refreshed. Kit Out Your Kitchen For Your Greatest Adventure Yet.
As I expected, it turned out so good. It rise well, the texture was soft and fluffy with. Roti ini terbuat dari ubi, bentuk dan warnanya pun mirip ubi ungu.
Anda sedang mencari inspirasi resep roti ubi ungu (sweet potato bread) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal roti ubi ungu (sweet potato bread) yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Low Prices on Sweet Potato Bread. Free UK Delivery on Eligible Orders Step Outside Your Comfort Zone and Mix It Up, Experiencing the Wonder of Food Refreshed. Kit Out Your Kitchen For Your Greatest Adventure Yet.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari roti ubi ungu (sweet potato bread), pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan roti ubi ungu (sweet potato bread) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah roti ubi ungu (sweet potato bread) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Roti Ubi Ungu (Sweet Potato Bread) memakai 8 bahan dan 13 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Roti Ubi Ungu (Sweet Potato Bread):
- Siapkan 232 gr campuran 1 telur utuh dan air (totalnya mencapai 232 gr).
- Sediakan 50 gr mentega.
- Ambil 1 sdt garam halus.
- Sediakan 4 sdm gula pasir (sendok penuh).
- Siapkan 3 sdm susu bubuk.
- Sediakan 370 gr terigu protein tinggi.
- Siapkan 100 gr ubi ungu kukus (setelah matang dan lunak).
- Sediakan 1 1/2 sdt ragi instan.
Resep lain : Cara Sederhana Menyiapkan Resep Lupis Lontong yang Sempurna Tips Anti Gagal
KOMPAS.com - Setelah dalgona coffee dan Korean garlic bread, ada lagi Korean sweet potato bread yang lagi naik daun sejak awal tahun ini di Korea Selatan. Roti yang disebut juga sweet potato mochi bread ini punya tekstur kenyal dan rasa khas ubi jalar yang manis. ROTI UBI UNGU ( KOREAN SWEET POTATO BREAD ) - DAPUR ROYALHai Teman-teman ketemu lagi dengan dapur royalDalam kesempatan ini dapur royal ingin membagikan cara. Setelah dalgona coffee dan garlic cheese bread, ada satu lagi panganan asal Korea Selatan yang tengah viral, yaitu Korean sweet potato bread.
Cara membuat Roti Ubi Ungu (Sweet Potato Bread):
- Setelah ubi kukus ditimbang 100 gr, haluskan dan dinginkan terlebih dahulu (lebih baik hasilnya jika disimpan di kulkas semalaman)..
- Masukkan terigu, susu, gula, ragi instan campur rata. Tuang campuran air dan telur sedikit demi sedikit. Uleni sampai setelah kalis. (Jika adonan sudah enak diuleni dan air belum habis, hentikan) Masukkan mentega dan garam, uleni kembali sampai kalis elastis..
- Bagi adonan menjadi dua. Adonan ke-1 campur dengan ubi ungu yang telah dihaluskan. Uleni kembali sampai tercampur rata. Adonan ke-2 istirahatkan dan tutupi dengan plastic wrap/serbet bersih..
- Setelah tercampur rata, istirahatkan dan tutupi plastic wrap/serbet bersih selama 20 menit..
- Ambil adonan ke-2 (putih), gilas memanjang, ambil adonan ke-1 (ungu), lakukan hal yang sama..
- Angkat adonan ungu dan letakkan di atas adonan putih..
- Gulung keduanya, gulung rapat dan tekan-tekan sisi kiri dan kanannya agar menghasilkan gulungan yang rata dan rapat..
- Masukkan ke loyang yang sudah dialasi mentega tipis-tipis. Diamkan selama 45 menit, tutup loyang dengan plastic wrap atau serbet bersih..
- Setelah mengembang, olesi bagian atas dengan bahan olesan yang diinginkan..
- Panggang selama 20-25 menit dengan suhu 170°..
- Taraaaaa...mengembang sempurna😍😍😍..
- Penampilan setelah dipotong..
- Rasanya manis, lembut...enaaaaaak😍. Cucoklah buat sarapan anak dan cemilan keluarga😊..
Panganan yang juga dikenal dengan sebutan roti ubi ala Korea ini bentuknya benar-benar seperti ubi ungu. Yang menarik, ketika digigit tekstur luarnya kenyal seperti moci sementara bagian dalamnya memiliki cita rasa manis khas ubi jalar. Resep Roti Ubi Ungu - Purple Sweet Potato Bread. Korean sweet potato bread ini berupa roti yang warna ungu yang bentuk mirip seperti ubi. Tak hanya bentuknya, rasa Korean sweet potato bread pun khas seperti ubi yang manis.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat roti ubi ungu (sweet potato bread) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :