Beef Tenderloin with Mushroom Sauce. For the beef tenderloin: Preheat a saute pan or cast-iron skillet over high heat. Place the steaks in the very hot pan and get a good sear on both sides. Learn how to prep, tie, and cook a beef tenderloin roast in the oven.

Cook longer if less rare meat is desired. Saute the onion in butter in a small skillet. Today we are making a beautiful center-cut beef tenderloin roast, served with a simple baby bella mushroom pan sauce that you make while the beef roasts in the oven.

Sedang mencari inspirasi resep beef tenderloin with mushroom sauce yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal beef tenderloin with mushroom sauce yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

For the beef tenderloin: Preheat a saute pan or cast-iron skillet over high heat. Place the steaks in the very hot pan and get a good sear on both sides. Learn how to prep, tie, and cook a beef tenderloin roast in the oven.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari beef tenderloin with mushroom sauce, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan beef tenderloin with mushroom sauce yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan beef tenderloin with mushroom sauce sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Beef Tenderloin with Mushroom Sauce memakai 16 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Beef Tenderloin with Mushroom Sauce:

1. Siapkan 250 gr beef tenderloin.
2. Gunakan 1 sdt garam dan lada hitam.
3. Sediakan 1 bawang putih cincang.
4. Sediakan 1/2 sdm daun thyme cincang.
5. Siapkan olive oil.
6. Sediakan Mushroom Sauce:.
7. Sediakan 2 sdm butter.
8. Sediakan olive oil.
9. Sediakan 1/2 buah bombay (iris kotak).
10. Siapkan jamur portabello atau champignon.
11. Gunakan 2 bawang putih cincang.
12. Sediakan 1/2 sdm daun thyme cincang.
13. Siapkan secukupnya garam dan lada hitam.
14. Siapkan 1/2 cup red wine (pinot noir, merlot, cabernet, sauvignon) optional.
15. Siapkan 1 cup kaldu daging.
16. Siapkan 1/2 cup heavy whipping cream.

Resep lain : Cara Mudah Membuat Resep Roti canai/Maryam berlayer mudah & enggak ribet yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal

It's really easy, the beef is luxuriously rich and tender, and the sauce adds an earthiness and saltiness to the dish. To make sauce, heat oil in a dutch oven or heavy skillet over medium-high heat. While beef roasts, heat butter in skillet over moderately high heat until foam subsides, then reduce heat to moderate and cook mushrooms, stirring, until liquid they give off is evaporated and. Add the wine and bring to a boil.

Langkah-langkah membuat Beef Tenderloin with Mushroom Sauce:

1. Keringkan daging dengan tisu sampai benar-benar kering. Taburi garam dan lada hitam bubuk lalu persiapan untuk bahan yang lainnya..
2. Panaskan minyak diwajan. Masukkan daging, masak sekitar 2-4 menit untuk setiap bagian. Setelah bagian pertama matang, masukkan bawang putih dan daun thyme disekelilingnya juga masukkan butter. Sambil menunggu matang, siram lelehan butter disekitar daging ke atas dagingnya, agar setiap bagian bumbunya meresap. Setelah matang, angkat dan tiriskan..
3. Panaskan minyak diwajan, masukkan butter sampai meleleh. Masukkan bawang bombay dan jamur. Masak sampai jamur setengah matang lalu masukkan bawang putih, daun thyme, garam, dan lada hitam lalu masak sampai matang atau kecoklatan. Angkat, sisihkan dahulu ke dalam wadah lain..
4. Masukkan red wine di wajan bekas memasak jamur beserta kaldu daging sapi dan heavy whipping cream. Aduk dan masak hingga mendidih. Lalu masukkan kembali jamur yang sudah dimasak sebelumnya. Masak hingga airnya mengental atau bumbu meresap. Sesaat hendak diangkat, jangan lupa koreksi rasa kembali..
5. Tata daging sapi diatas piring beserta saus jamur dan siap disajikan..

How to Cook Roasted Beef Tenderloin With Mushroom Sauce. Tie the beef tenderloin using butcher twine as you can see in the video. Lay the beef tenderloin in the skillet and fry it on all sides until it turns brown. While the beef is cooking, sauté the mushrooms for the red wine sauce. Once the butter has melted, added the mushrooms and dust with a bit of salt and pepper.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan beef tenderloin with mushroom sauce yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :