Soto Ceker. Add the chicken claws and boil until cooked. Prepare soto complement, add the rice vermicelli into a bowl, claw, and pour the soup into the bowl of soup. Serve with spring onions, celery, fried onion, chilli, lime juice and Bango Kecap Manis.
Ceker ayam juga kaya akan protein dan gelatin yang baik untuk anak-anak.
Yuk, buat soto ceker di rumah dengan resep praktis ini.
Resep Soto Ceker Ayam Lezat Khas Surabaya - Meskipun akhir akhir ini ceker alias kaki ayam lebih populer saat diolah sebagai menu masakan pedas, tapi itu bukan satu satunya patokan kelezatan dari tulang yang berbalut daging lembut tersebut.
Anda sedang mencari ide resep soto ceker yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ceker yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ceker, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan soto ceker yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Add the chicken claws and boil until cooked. Prepare soto complement, add the rice vermicelli into a bowl, claw, and pour the soup into the bowl of soup. Serve with spring onions, celery, fried onion, chilli, lime juice and Bango Kecap Manis.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan soto ceker sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Soto Ceker menggunakan 29 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Soto Ceker:
- Siapkan 12 ceker ayam.
- Ambil 1/2 dada ayam.
- Sediakan 3 liter air.
- Ambil 3 lembar daun salam.
- Siapkan 3 batang sereh geprek.
- Ambil 5 lembar daun jeruk.
- Gunakan 3 cm lengkuas geprek.
- Sediakan Bumbu haluskan:.
- Gunakan 5 siung bawang putih.
- Siapkan 5 buah bawang merah.
- Siapkan 2 butir kemiri.
- Siapkan 1 sdt merica butiran.
- Siapkan 2 cm jahe.
- Sediakan 2 cm kunyit.
- Siapkan 1 batang daun bawang.
- Ambil 2 batang daun seledri.
- Sediakan 2 sdm minyak goreng untuk menumis bumbu.
- Gunakan Secukupnya garam dan royco.
- Ambil Bahan pelangkap:.
- Sediakan Bihun rendam air panas sebentar(tiriskan).
- Ambil Toge (siram air panas.tiriskan).
- Gunakan Kol (siram air panas.tiriskan).
- Gunakan Daun seledri.
- Sediakan Bawang goreng.
- Sediakan Jeruk nipis.
- Ambil Kecap manis.
- Gunakan Sambal:.
- Sediakan Sesuai selera cabe dan 1 siung bawang putih (rebus).
- Siapkan Haluskan lalu siram kuah soto.
Resep lain : Cara Gampang Membuat Resep 74. Carang Gesing Sukun yang Lezat Tips Anti Gagal
Kota Surabaya memiliki menu masakan khas dengan bahan ceker ayam ini. Mungkin untuk Anda yang asli Surabaya dan sekitarnya sudah tidak asing dengan. Soto daging sapi atau soto ayam suwir sudah biasa. Namun ada satu jenis soto yang bikin kalap makan, apalagi kalau bukan soto ceker ayam!
Cara menyiapkan Soto Ceker:
- Siapkan bahan-bahan.rebus ceker dan ayam dengan 1 liter air sampai ceker empuk angkat dan buang air rebusannya (kalo mau langsung jg boleh gak perlu di buang air rebusan pertama cukup di saring aja biar busa2nya hilang).
- Masak 2 liter air sampai mendidih masukkan kembali ceker yg udah di rebus tadi.masak sampai keluar kaldu.
- Tumis bumbu halus sampai harum lalu masukkan lengkuas,sereh,daun salam dan daun jeruk aduk2 sampai bumbunya mateng lalu masukkan ke rebusan ceker tadi.
- Tambahkan garam dan royco aduk rata lalu masukkan daun bawang dan seledri (daun bawang dan seledri saya potong agak panjang2).
- Setelah matang matikan api.dan tata bahan pelengkap di mangkok lalu siram dengan kuah,soto siap di nikmati😊👌.
- Di tambah kecap manis juga lebih sedep dan tambah gorengan tempe mantap pokoknya👍👌.ini fotonya setelah makan jadi gorengan tempe nya habis,tinggal tiga 😃.
Kesempatan makan ceker sampai ke tulangnya, duh bikin semangat makan! Apalagi ditambah dengan sambal dan perasan jeruk nipis, kuah soto yang gurih makin sempurna. We're always working to get the most accurate information. Let us know if you come across anything that's outdated! Seperti namanya, soto yang satu ini berisi ceker ayam.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat soto ceker yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :