Ketoprak. Ketoprak consists of sliced fried tofu, steamed rice cake (lontong or ketupat), sliced cabbage and cucumber, bihun (thin rice vermicelli), bean sprouts, served in peanut sauce, topped with krupuk and fried shallots. The fried tofu can be considered as the centerpiece of the dish, since it is freshly fried directly after customer placed their order, to ensure its freshness and hotness. Ketoprak is a traditional Indonesian street food dish that's often described as tofu salad.

It's usually topped with fried shallots and krupuk. Ketoprak (Javanese: kethoprak) is a theatrical genre of Java featuring actors who may also sing to the accompaniment of the gamelan. It draws its stories from Javanese history and romances and in this differs from wayang wong, which shares with wayang kulit a repertoire drawn from the Hindu epics Mahabharata and Ramayana, as well as from ludruk which uses contemporary settings and the three.

Sedang mencari inspirasi resep ketoprak yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ketoprak yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ketoprak consists of sliced fried tofu, steamed rice cake (lontong or ketupat), sliced cabbage and cucumber, bihun (thin rice vermicelli), bean sprouts, served in peanut sauce, topped with krupuk and fried shallots. The fried tofu can be considered as the centerpiece of the dish, since it is freshly fried directly after customer placed their order, to ensure its freshness and hotness. Ketoprak is a traditional Indonesian street food dish that's often described as tofu salad.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ketoprak, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ketoprak enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ketoprak sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Ketoprak menggunakan 14 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ketoprak:

1. Sediakan 4 buah Lontong.
2. Ambil 2 genggam toge, rebus.
3. Sediakan 1 bungkus bihun (saya pakai bihun kaca), rebus.
4. Siapkan 1 buah timun.
5. Sediakan 4 buah tahu uk. Kecil, goreng.
6. Sediakan Bumbu Kacang;.
7. Gunakan 80 gr kacang tanah.
8. Sediakan 10 buah cabe rawit.
9. Ambil 1 siung bawang putih.
10. Ambil 1 sdm jeruk nipis.
11. Sediakan 1 sdt gula merah.
12. Gunakan 1 sdt garam.
13. Ambil 2 sdm kecap manis (sesuai selera).
14. Sediakan 150 ml air.

Resep lain : Cara Praktis Membuat Resep Nasi Kuning yang Sempurna Tips Anti Gagal

The defining feature of a ketoprak is the use of vermicelli, and that most of the salad ingredients are cooked (other than cucumber). I will be featuring other Indonesian salads in the future, so stay tuned. ♥ To make a ketoprak, you will need to do a bit of deep frying. Ketoprak doesn't have potatoes and it has vermicelli rice noodles that gado gado doesn't have. The dressing in gado gado is a bit richer with the addition of coconut milk too.

Cara membuat Ketoprak:

1. Rebus bihun dan toge. Sisihkan.
2. Gunakan api kecil. Goreng kacang tanah sambil diurak arik sampai matang (warna nya sudah berubah agak coklat langsung angkat pindahkan ke piring).
3. Haluskan bawang putih, cabe, garam, gula merah lalu tambahkan kacang haluskan. Tambahkan air jeruk, air biasa dan kecap manis aduk rata koreksi rasa.
4. Tata dalam piring: lontong, tahu, bihun, toge, timun lalu siram bumbu kacang tambahkan kerupuk dan sajikan Yumm enaaaaak👍👍👍 Resep lontongnya bisa lihat ini ya (lihat resep).

Ketoprak is a simple street vegetarian dish from Jakarta, Indonesia, that tastes mostly of peanuts and spice but is chockfull of carbohydrates. This dish consists of tofu, gado-gado, pecel, vegetables and rice cake, rice vermicelli served in peanut sauce. Ketoprak is an authentic Indonesian dish made with vegetables, tofu and rice vermicelli served with peanut sauce. It is traditionally plant-based and a common dish to find in the streets of Jakarta. Definition of ketoprak in the Definitions.net dictionary.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ketoprak yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :