Ayam Kecap Pedas. Ayam kecap pedas is an Indonesian take on Chinese chicken in ginger and soy sauce. In this Indonesian version, the sauce is made with kecap manis (Indonesian sweet soy sauce) and the spice paste is a mix of chili, ginger, shallot, garlic, and candlenut. The taste is distinctly Indonesian, and once reduced, the sauce gives a nice glossy glace to coat the chicken, and they are especially good.

Ayam kecap pedas gurih, penambah daya tahan tubuh yang nikmat Olahan ayam tidak pernah gagal memuaskan selera makan keluarga di rumah. Salah satunya ayam kecap pedas gurih yang bisa disajikan sebagai menu utama. Sedikit berminyak, menu ini memberi kombinasi rasa manis, pedas, dan gurih sekaligus.

Lagi mencari ide resep ayam kecap pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam kecap pedas yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ayam kecap pedas is an Indonesian take on Chinese chicken in ginger and soy sauce. In this Indonesian version, the sauce is made with kecap manis (Indonesian sweet soy sauce) and the spice paste is a mix of chili, ginger, shallot, garlic, and candlenut. The taste is distinctly Indonesian, and once reduced, the sauce gives a nice glossy glace to coat the chicken, and they are especially good.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam kecap pedas, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam kecap pedas yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam kecap pedas yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Kecap Pedas menggunakan 24 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam Kecap Pedas:

1. Gunakan 1 kg ayam potong 14.
2. Gunakan 8 buah tahu (goreng).
3. Siapkan 1 buah bawang bombay (iris kasar).
4. Sediakan 7 siung bawang merah.
5. Gunakan 5 siung bawang putih.
6. Gunakan 2 butir kemiri.
7. Ambil 4 buah cabe hijau (iris kasar).
8. Ambil 3 buah cabe merah (iris kasar).
9. Ambil Segenggam cabe kecil.
10. Sediakan 2 buah tomat.
11. Gunakan 2 sdm gula merah.
12. Gunakan 3 sdm air asam jawa.
13. Ambil Garam.
14. Siapkan Gula.
15. Sediakan Merica.
16. Sediakan Bubuk kunyit.
17. Sediakan Penyedap rasa.
18. Gunakan 2 lbr daun salam.
19. Gunakan 2 lbr daun jeruk.
20. Gunakan 2 btg serai geprek.
21. Ambil Sejempol lengkuas geprek.
22. Ambil Sejempol jahe.
23. Siapkan Kecap asin.
24. Sediakan Kecap manis.

Resep lain : Bagaimana Membuat Resep Mpasi 4 ⭐ 6 bulan (day 1) yang Sempurna Tips Anti Gagal

Resep ayam kecap pedas yang banyak digemari oleh semua kalangan ini merupakan hidangan asal Asia Tenggara dengan bumbu kecap manis dan beberapa bumbu pelengkap. Cuci hingga bersih seluruh bahan yang akan dimasak lalu pisahkan ke wadah masing-masing. Rebus ayam yang sudah dibersihkan hingga setengah. Perpaduan kecap manis dan bumbu pedas bikin kreasi ayam jadi semakin nikmat.

Cara membuat Ayam Kecap Pedas:

1. Marinasi ayam dengan garam, penyedap rasa, merica, dan bubuk kunyit selama kurang lebih 30 menit lalu goreng setengah matang.
2. Haluskan : bawang merah, bawang putih, cebe kecil, jahe, gula, garam, merica, penyedap rasa, kemiri, dan secukupnya air.
3. Tumis bumbu halus dengan daun salam, daun jeruk, sereh geprek, dan lengkuas geprek.
4. Masukkan gula merah, air asam jawa, dan ayam. Masak hingga tercampur merata..
5. Tambahkan air, kecap manis, dan kecap asin. Koreksi rasa. Masak hingga air menyusut..
6. Tambahkan irisan bawang bombay, tomat, cabe merah, dan cabe hijau..
7. Siap dihidangkan dengan nasi hangat..
8. Selamat mencoba..

Untuk menu harian di rumah, resep ayam kecap pedas bisa jadi pilihan. Bukan cuma mudah dibuat, bahan-bahannya juga sederhana dan pasti ada di rumah Anda. Resep Ayam Kecap Pedas Manis, Cocok untuk Sajian Akhir Pekan. Konten ini diproduksi oleh Resep Masakan. Resep ayam kecap bisa ditemukan dengan mudah di laman Google, karena sajian yang satu ini memang banyak digemari.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam Kecap Pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!

Resep lainnya :