Sop Daging Tulang Rusuk.

Anda sedang mencari ide resep sop daging tulang rusuk yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sop daging tulang rusuk yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sop daging tulang rusuk, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan sop daging tulang rusuk yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sop daging tulang rusuk yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sop Daging Tulang Rusuk memakai 15 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Sop Daging Tulang Rusuk:

1. Gunakan 1/2 Kg Daging.
2. Gunakan 3 buah wortel ukuran besar.
3. Sediakan 1/4 kg kentang (3 buah kentang).
4. Gunakan 10 buah buncis (boleh skip).
5. Ambil 3 batang daun bawang (iris seukuran 1 ruas jari).
6. Sediakan 2 batang daun sledri (iris).
7. Ambil 7 siung bawang putih (halus).
8. Ambil 8 siung bawang merah (iris).
9. Siapkan 3 buah tomat hijau.
10. Gunakan Lada, garam, kaldu bubuk sapi (secukupnya).
11. Siapkan secukupnya Minyak.
12. Gunakan 2 Kapulaga, 1 PK(bunga lawang).
13. Sediakan 3 cengkeh, 1 ruas jari kayu manis.
14. Ambil 1 ruas jari Jahe (kalau aku di geprek aja).
15. Sediakan Jeruk nipis.

Resep lain : Bagaimana Membuat Resep Risol mayo yang Enak Banget Tips Anti Gagal

Cara membuat Sop Daging Tulang Rusuk:

1. Bersihkan daging iga sapi hingga bersih, beri jeruk nipis dan garam untuk marinasinya, diamkan selama 15 menit.
2. Didihkan air, masukan Kapulaga, Bunga lawang, cengkeh, kayu manis dan jahe, setelah sedikit harum masukan daging.
3. Panaskan minyak untuk menumis bawang putih. Tumis bawang putih hingga harum masukan daun bawang (aku masukin sedikit buat pengharum aja), masukan semua sayuran hingga sedikit layu, kasih garam, kaldu sapi, dan lada.
4. Tuangkan sayuran yang sudah ditumis ke dalam panci berisi daging, pastikan daging sudah empuk ya, tambahkan garam, kaldu sapi, dan lada (jangan lupa di cicipi ya).
5. Tuangkan minyak ke dalam wajan, panaskan untuk menggoreng bawang merah yg sudah diiris. Goreng hingga wangi, masukan kedalam panci berisi daging dan sayuran dalam kedaan panas.
6. Terakhir masukan tomat hijau, daun bawang dan sledri(diamkan selama 1 menit, lalu matikan kompor dan sajikan saat hangat.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat sop daging tulang rusuk yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :