Mie Ayam (Topping Manis). Masukkan ayam, aduk hingga berubah warna. Masukkan ceker yang sudah direbus sebelumnya lalu tambahkan saus tiram, kecap manis, dan merica bubuk. Kuah mie ayam: Panaskan kaldu ayam dan masukkan bawang putih, garam, merica, dan kaldu bubuk.
Topping tumis daging ayam biasanya punya bumbu berbeda-beda di setiap daerah. Bahkan untuk menyiapkannya saja di rumah tidaklah sulit, karena cara membuat mie ayam bisa dicoba siapa saja. Cara membuat topping mie ayam: Haluskan terlebih dulu semua bumbu, kemudian tumis hingga harum.
Sedang mencari inspirasi resep mie ayam (topping manis) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie ayam (topping manis) yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Masukkan ayam, aduk hingga berubah warna. Masukkan ceker yang sudah direbus sebelumnya lalu tambahkan saus tiram, kecap manis, dan merica bubuk. Kuah mie ayam: Panaskan kaldu ayam dan masukkan bawang putih, garam, merica, dan kaldu bubuk.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam (topping manis), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan mie ayam (topping manis) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat mie ayam (topping manis) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Mie Ayam (Topping Manis) menggunakan 39 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Mie Ayam (Topping Manis):
- Gunakan 2-3 porsi mie.
- Siapkan 1/2 ikat sawi/ pakchoi.
- Siapkan 📌Minyak Bawang.
- Ambil 15 gram kulit ayam.
- Ambil 50 ml air.
- Gunakan 5 siung bawang putih.
- Ambil 30 ml minyak goreng.
- Ambil 📌Bumbu Halus Topping :.
- Ambil 7 siung bawang merah.
- Gunakan 5 siung bawang putih.
- Ambil 2 butir kemiri.
- Siapkan 1 ruas kunyit.
- Ambil 1 cm Jahe.
- Siapkan 📌Topping Ayam :.
- Sediakan 300 gram paha ayam fillet.
- Ambil 150 ml air.
- Sediakan 1 batang daun bawang.
- Gunakan 1 batang sereh.
- Siapkan 1 lembar daun salam.
- Sediakan 3 lembar daun jeruk.
- Gunakan 2 sdm kecap manis.
- Sediakan 1 sdm saus tiram.
- Siapkan 1 sdt gula/ sesuai selera.
- Sediakan 1/2 sdt kaldu bubuk.
- Siapkan 1/2 sdt garam/ sesuai selera.
- Siapkan 1/4 sdt lada bubuk.
- Sediakan Minyak untuk menumis.
- Gunakan 📌Kuah Kaldu :.
- Siapkan 2 potong ayam bertulang.
- Ambil 2 bawang putih geprek.
- Siapkan 1 liter air.
- Ambil 1/2 sdt garam.
- Gunakan 1/2 sdt gula.
- Ambil 1/4 sdt lada.
- Siapkan 1/4 sdt kaldu bubuk.
- Sediakan 📌Campuran minyak mie (untuk 2 porsi) :.
- Sediakan 4 cubit garam.
- Siapkan 6 tetes kecap asin.
- Gunakan 2 jumput lada.
Resep lain : Langkah Mudah untuk Membuat Resep Ayam Tiram Jahe kukus yang Enak Tips Anti Gagal
Masukkan juga daun jeruk, serai dan daun salamnya, masak bumbu hingga matang. Masukkan potongan daging ayam, tumis sampai tampak berubah warna. Masukkan ayam, tumis hingga berubah warna. Tes rasa, masukkan garam dan gula secukupnya.
Cara menyiapkan Mie Ayam (Topping Manis):
- Membuat minyak ayam : panaskan pan lalu masukkan kulit ayam dan air, masak hingga kulit mengering..
- Masukkan minyak dan bawang putih, kecilkan api lalu masak perlahan hingga bawang putih kuning keemasan. Sisihkan.
- Membuat kuah : didihkan air lalu masukkan semua bahan. Masak dengan api kecil hingga kaldu keluar. Cek rasa.
- Membuat Topping : panaskan minyak lalu tumis bumbu halus hingga harum, masukkan sereh, daun salam, dan daun jeruk masak kembali hingga kekuningan dan benar-benar tanak..
- Masukkan daun bawang dan masak sebentar, setelah itu masukkan ayam masak hingga ayam berubah warna lalu masukkan air..
- Tambahkan kecap manis, saus tiram, kaldu, garam, gula dan lada aduk rata dan masak hingga ayam empuk dan kuah menyusut. Cek rasa.
- Didihkan air lalu masak mie sesuai petunjuk kemasan, setelah hampir matang masukkan sawi sebentar saja. Tiriskan.
- Penyajian : siapkan mangkok beri 2 sdm minyak bawang, 2 jumput garam, dan 3 tetes kecap asin dan sejumput lada. Tambakan mie lalu aduk rata..
- Beri topping ayam dan sawi diatasnya lalu taburi dengan daun bawang cincang. Selamat mencoba 🥰.
Masak hingga kuah mengental, daging ayam meresap dan empuk. Ayam kecap siap sajikan sebagai topping mie ayam. Mie ayam sering dijadikan makanan pengganti nasi karena sama-sama mengandung karbohidrat yang tinggi. Di Indonesia sendiri penjual mie ayam banyak kita temukan, terutama di pedagang kaki lima. Jika sahabat Duma ingin mencari ide mengenai topping yang enak dan lezat untuk mendampingi mie ayam, yuk simak ulasan tim Duniamasak!
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Mie Ayam (Topping Manis) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :