Kuah Bakso Tetelan Sapi (Lemak Sapi).
Anda sedang mencari ide resep kuah bakso tetelan sapi (lemak sapi) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kuah bakso tetelan sapi (lemak sapi) yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kuah bakso tetelan sapi (lemak sapi), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan kuah bakso tetelan sapi (lemak sapi) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat kuah bakso tetelan sapi (lemak sapi) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Kuah Bakso Tetelan Sapi (Lemak Sapi) menggunakan 12 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Kuah Bakso Tetelan Sapi (Lemak Sapi):
- Siapkan 1/4 tetelan sapi (lemak sapi).
- Gunakan 3 tangkai bawang pre (untuk irisan kuah).
- Siapkan secukupnya Minyak goreng,.
- Gunakan secukupnya Garam,.
- Ambil secukupnya Merica bubuk,.
- Gunakan Penyedap rasa.
- Siapkan Pentol bakso.
- Sediakan Air.
- Gunakan Bumbu Halus :.
- Siapkan 6 siung bawang putih.
- Sediakan 2 siung bawang merah.
- Sediakan 4 bh batang bawang pre (pilih batang yang besar).
Resep lain : Cara Gampang Membuat Resep Krengsengan Tetelan Sapi yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal
Langkah-langkah menyiapkan Kuah Bakso Tetelan Sapi (Lemak Sapi):
- Rebus air dipanci hingga mendidih. Bersihkan/cuci tetelan/lemak sapi hingga bersih. Potong² tetelan/lemak sapi tapi jangan terlalu besar, lalu masukkan kedalam air yg sudah mendidih tadi, biarkan mendidih kembali. Kupas bumbu halus semua, jangan lupa siapkan batang bawang pre, kemudian blender jadi satu hingga halus. Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus hingga benar² layu dan harum lalu masukkan kedalam air rebusan. Aduk rata..
- Note : batang bawang pre ini yang menjadikan kuah bakso lebih terasa enak seperti yang dijual abang² bakso, moms😉..
- Masukkan irisan bawang pre. Masak kurleb 50 menit dengan api kecil hingga tetelan/lemak sapi mengeluarkan kaldunya. Tambahkan garam, penyedap rasa dan merica bubuk secukupnya. Jika sudah hampir 50 menit, masukkan pentol bakso agar lebih berkaldu..
- Didihkan kembali selama 15 menit hingga pentol bakso mengembang sempurna. Saya tambahkan sisa irisan bawang prei agar semakin wangi. Tadi nya sih pengen dikasi topping potongan tahu goreng tapi berhubung ga ada stok tahu, saya ganti pakai potongan otak otak goreng dan kacang atom aja🤤. Syeeedaaappp👍. Selamat mencoba moms..
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan kuah bakso tetelan sapi (lemak sapi) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :