Lontong lodeh tewel / Lontong sayur Surabaya. Resep Lontong lodeh tewel / Lontong sayur Surabaya. Lontong lodeh ini bisa dibilang salah satu makanan khas kota Surabaya khususnya kuliner khas pasar Atom. Biasanya menggunakan daging tetelan, balungan atau Iga, namun berhubung suami saya bosen makan daging maka hari ini saya menggunakan ayam.
Resep Lontong sayur khas semarang oleh D e e - Cookpad from img-global.cpcdn.com Ingin membuat menu sarapan yang sehat, nikmat, dan praktis?
Bahan bumbu halus diblender dan beri sedikit air.
Resep Lontong Sayur Tewel Khas Kalsel / Resep Lontong lodeh tewel / Lontong sayur Surabaya oleh gita pratiwi - Cookpad : Kami tampilkan resep sayur lodeh tewel, lodeh labu siam (manisa), lodeh di bawah ini kami jabarkan resep sayur lodeh nangka muda alias lodeh tewel.
Anda sedang mencari ide resep lontong lodeh tewel / lontong sayur surabaya yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal lontong lodeh tewel / lontong sayur surabaya yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep Lontong lodeh tewel / Lontong sayur Surabaya. Lontong lodeh ini bisa dibilang salah satu makanan khas kota Surabaya khususnya kuliner khas pasar Atom. Biasanya menggunakan daging tetelan, balungan atau Iga, namun berhubung suami saya bosen makan daging maka hari ini saya menggunakan ayam.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lontong lodeh tewel / lontong sayur surabaya, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan lontong lodeh tewel / lontong sayur surabaya yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah lontong lodeh tewel / lontong sayur surabaya yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Lontong lodeh tewel / Lontong sayur Surabaya memakai 18 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Lontong lodeh tewel / Lontong sayur Surabaya:
- Siapkan 1 bungkus Sayur Tewel.
- Sediakan 1/4 kg ayam.
- Sediakan 1 sachet santan kara (segitiga).
- Sediakan 500 ml air (kira2).
- Gunakan Bumbu yang di haluskan :.
- Siapkan 8 siung bawang merah.
- Sediakan 4 siung bawang putih.
- Sediakan 4 butir kemiri.
- Gunakan 1/2 sdt terasi.
- Sediakan 4 buah cabai merah besar (selera).
- Siapkan 7 buah cabai rawit (selera).
- Gunakan 1 sdt garam.
- Siapkan 1 sdt gula merah.
- Siapkan Pelengkap/ Bahan yg di Geprek.
- Siapkan 2 cm jahe.
- Gunakan 4 cm laos.
- Ambil 4 lembar daun jeruk.
- Gunakan 3 lembar daun salam.
Resep lain : Cara Praktis Menyiapkan Resep 29. Kepiting Asam Manis yang Sempurna Tips Anti Gagal
Di dapur masih ada sayur lodeh sayur buatan kemaren tuhh.wahh jadi pengen makan lontong lodeh nih.cuz pagi-pagi kepasar cuma beli lontong aja.lumayan gak masak lagi pagi ini.makan lontong plus sayur lodeh buatan kemaren tuh rasanya lebih uwenak lohh.pasti ada yang sangat setuju ma sayah yaa. Cari produk Lauk Pauk lainnya di Tokopedia. Lihat juga resep Lontong lodeh/ lontong sayur enak lainnya. See more ideas about food, spicy recipes, indonesian food.
Cara menyiapkan Lontong lodeh tewel / Lontong sayur Surabaya:
- Potong2 sayur tewel, buang bagian tengahnya rebus dgn 2 lembar daun salam dan sejumput garam utk menghilangkan getah dan rasa getirnya, rebus hingga empuk kemudian buang airnya..
- Haluskan semua bumbu dalam kategori “bumbu yg dihaluskan” diatas, tumis bumbu masukan rempah pelengkap jahe dan laos yg sudah digeprek, daun jeruk dan daun salam, tumis hingga bumbu matang dan tanak (berubah warna menjadi merah dan pekat).
- Masukan bumbu yg telah ditumis kedalam kaldu/ rebusan Ayam/daging yg telah mendidih, masukan sayur tewel disini saya menambahkan telur rebus sebagai pelengkap, anda juga bisa berkreasi dgn menambahkan kacang panjang atau sayur favorit keluarga. Masak sekitar 5 menit..
- Kecilkan api kemudian masukan santan kara, aduk perlahan agar santan tdk pecah, masak hingga mendidih kemudian koreksi rasa, cicipi tambahkan gula garam atau penyedap sesuai selera..
- Tadaaaaa lontong sayur siap di hidangkan, taburi dgn bawang goreng diatasnya. Tambahkan kerupuk agar lebih istimewa, selamat mencoba 🥰.
Lihat juga resep Lontong Sayur Lodeh Labu Siam enak lainnya. Nah resep ketupat atau lontong khas padang berbeda dengan lontong di daerah lain lho. Kami tampilkan resep sayur lodeh tewel, lodeh labu siam (manisa), lodeh di bawah ini kami jabarkan resep sayur lodeh nangka muda alias lodeh tewel. Pas banget disantap bersama nasi hangat. Proses meracik lontong lodeh tewel / lontong sayur surabaya enak.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan lontong lodeh tewel / lontong sayur surabaya yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :