Donat kentang empuk. Cara mengolah donat kentang yang salah dapat membuat teksturnya menjadi keras dan pecah saat digoreng. Berikut cara membuat donat kentang agar empuk dan mengembang sempurna. Gunakan kentang segar Donat kentang berbahan dasar tepung kentang/ kentang rebus dan tepung terigu.

Untuk membuat donat kentang tidak diperlukan oven, karena pakai teknik digoreng. Selain rasanya yang manis, teksturnya yang lembut dan halus pun membuat donat jadi camilan yang enak. Umumnya, donat terbuat dari tepung terigu, ragi, telur, mentega, dan gula.

Lagi mencari ide resep donat kentang empuk yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal donat kentang empuk yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari donat kentang empuk, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan donat kentang empuk enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Cara mengolah donat kentang yang salah dapat membuat teksturnya menjadi keras dan pecah saat digoreng. Berikut cara membuat donat kentang agar empuk dan mengembang sempurna. Gunakan kentang segar Donat kentang berbahan dasar tepung kentang/ kentang rebus dan tepung terigu.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah donat kentang empuk yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Donat kentang empuk menggunakan 9 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Donat kentang empuk:

1. Sediakan 500 gram terigu cakra.
2. Ambil 200 gram kentang kukus haluskan dinginkan.
3. Gunakan 100 gram gula pasir.
4. Siapkan 50 gram susu bubuk.
5. Siapkan 4 kuning telur.
6. Ambil 1 bungkus fermipan.
7. Sediakan 100 ml air es / susu uht dingin.
8. Sediakan 75 gram margarin.
9. Gunakan 3 gram garam.

Resep lain : Langkah Mudah untuk Menyiapkan Resep KASTENGEL ..... (kue kering wajib LEBARAN) yang Sempurna Tips Anti Gagal

Namun, tak jarang banyak juga yang mengganti tepung terigu dengan kentang. Resep Donat Kentang - Donat (doughnuts atau donat) merupakan salah satu roti yang proses pembuatannya dengan cara digoreng. Terbuat dari adonan yang terdiri dari tepung terigu, gula, mentega, dan telur kemudian dicampur rata, di uleni, lalu dibentuk bulat dengan ciri khas lubang. Kebetulan donat kentang resep Ibu Fatmah Bahalwan sedang booming kala itu karena hasil akhirnya yang empuk dan terbilang anti gagal bahkan menjadi salah satu resep andalan bagi mereka yang berjualan donat kentang sampai saat ini.

Cara menyiapkan Donat kentang empuk:

1. Campur terigu, gula, susu bubuk,fermipan aduk rata.
2. Masukan kuning telur dan air dingin.
3. Mixer sampai setengah kalis lalu masukan margarin dan garam.
4. Mixer sampai kalis elastis.
5. Diamkan dengan ditutup 15 menit lalu bagi adonan @35 gram bulatkan lalu bentuk dengan cetakan sesuai selera diamkan atau proofing selama 45 menit atau sampai mengembang 2x lipat.
6. Goreng dengan minyak banyak api sedang balik satu kali agar tidak banyak menyerap banyak minyak lalu hias sesuai selera.

Langsung ke donat ya , beberapa hari yang lalu saya membuat donat, resep acuannya dari buku bu Siska soewitomo tapi sudah saya modifikasi. Tips membuat donat Resep donat kentang yang empuk dan lembut selalu dicari. Yup, donat kentang menjadi salah satu camilan lezat saat kamu sedang di rumah. Donat kentang bisa menjadi pilihan yang pas karena akan membuat teksturnya semakin empuk dan lezat tentunya. Untuk membuat donat kentang tidak memerlukan bahan yang banyak, tetapi ada beberapa hal yang perlu diperhatikan.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat donat kentang empuk yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :