Ayam Rica- Rica Daun Kemangi. Pingin cb versi baru di tambahkan daun kemangi. Resep ayam rica-rica dikenal sebagai makanan khas Manado yang sangat menggoyang lidah. Ditambah dengan daun kemangi, ayam rica-rica semakin enak dan beraroma khas.
Ayam Rica Rica Kemangi Mama Ajend Sumbawa.
Setelah daun kemangi masuk, aduk-aduk dan masak sebentar saja cukup sampai daun kemanginya layu, lalu angkat dan pindahkan ke dalam mangkuk.
Dan ayam rica-rica kemangi pun siap untuk disajikan.
Anda sedang mencari inspirasi resep ayam rica- rica daun kemangi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam rica- rica daun kemangi yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam rica- rica daun kemangi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam rica- rica daun kemangi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Pingin cb versi baru di tambahkan daun kemangi. Resep ayam rica-rica dikenal sebagai makanan khas Manado yang sangat menggoyang lidah. Ditambah dengan daun kemangi, ayam rica-rica semakin enak dan beraroma khas.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam rica- rica daun kemangi yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Rica- Rica Daun Kemangi memakai 19 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam Rica- Rica Daun Kemangi:
- Sediakan 1 ekor ayam potong 8-12.
- Siapkan Daun kemangi.
- Gunakan Bumbu halus:.
- Siapkan 1 ruas Kunyit.
- Gunakan 7 siung bawang merah.
- Ambil 4 siung bawang putih.
- Siapkan sesuai selera Cabai.
- Ambil 1 sendok teh Ketumbar.
- Ambil 1 sendok teh Lada.
- Siapkan Bumbu tambahan untuk tumis:.
- Siapkan 1 ruas Lengkoas (geprek).
- Gunakan 1 ruas Jahe (geprek).
- Gunakan 4 batang sereh (geprek).
- Gunakan 1 buah tomat besar (potong dadu).
- Gunakan 3 daun salam.
- Siapkan 4 daun jeruk.
- Ambil Kaldu ayam.
- Siapkan Garam.
- Ambil Gula.
Resep lain : Cara Gampang Menyiapkan Resep Sate Telur Puyuh yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal
Resep ayam rica-rica kemangi di atas bisa kalian coba untuk dijadikan menu lauk di rumah. Terakhir masukkan daun kemangi dan daun bawang. Bagaimana tergiur gak dengan ayam rica-rica yang enak dan pedas ini? Jujur menu masakan ini bikin menaikkan nafsu makan apalagi disajikan dengan nasi hangat dan lalapan.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Rica- Rica Daun Kemangi:
- .
- Tumis bumbu halus hingga wangi.
- Masukan bahan tambahan tumisan.
-
Jika bumbu sudah matang, masukan ayam dan tambah air secukup nya.
- Tambahkan garam secukup nya.
- Masak hingga matang, masukan daun kemangi.
Tambahkan daun pandan, daun jeruk, dan daun kunyit,. Kemudan siapkan wajan,panaskan minyak,tumis bumbu halus sampai harum lalu masukkan serai,daun jeruk,daun salam,tumis sebentar,tambahkan ayam,beri air hingga ayam terendam,beri garam. Ayam, bahan makanan yang sering kita temui sehari hari ini memang bisa dijadikan berbagai macam variasi masakan yang lezat mulai dari Ada banyak daun rempah yang bisa kamu pakai dalam hidangan ayam rica rica ini. Seperti daun salam, daun jeruk, daun bawang, maupun daun kemangi. Dan yang aku buat kali ini adalah ayam rica rica kemangi, jadi selain rasanya yang enak dan pedas juga ada aroma harum dari daun kemangi.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam rica- rica daun kemangi yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :