Ayam Rica. Ayam rica-rica is specialty chicken dish from the city of Manado in Indonesia North Sulawesi. Rica means chili in North Sulawesi language, so ayam rica-rica translates to chicken with chili sauce. If you love bold, spicy, fresh, and citrusy dishes, you will definitely love ayam rica-rica.
If you love bold, spicy, fresh, and citrusy dishes, you will definitely love ayam rica-rica.
Ayam Rica-rica This speciality comes from Manado, North Sulawesi.
Rica means chilli in local language.
Anda sedang mencari ide resep ayam rica yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam rica yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ayam rica-rica is specialty chicken dish from the city of Manado in Indonesia North Sulawesi. Rica means chili in North Sulawesi language, so ayam rica-rica translates to chicken with chili sauce. If you love bold, spicy, fresh, and citrusy dishes, you will definitely love ayam rica-rica.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam rica, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam rica yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam rica yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Rica menggunakan 14 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam Rica:
- Ambil 10 potong ayam.
- Gunakan Minyak goreng.
- Gunakan 10 lbr daun jeruk.
- Sediakan 2 lbr daun pandan simpulkan.
- Sediakan 1 bh serai digeprek.
- Gunakan 1 1/2 sdt garam.
- Ambil 1 sdt kaldu bubuk.
- Siapkan 1 liter air.
- Ambil Bumbu halus.
- Gunakan 10 btr bawang merah.
- Sediakan 5 siung bawang putih.
- Sediakan 1 jempol jahe.
- Gunakan 15 bh cabe merah keriting.
- Siapkan 10 bh cabe rawit merah.
Resep lain : Cara Mudah Membuat Resep Nastar Klasik Lumer yang Sempurna Tips Anti Gagal
This region is well-known as their delicious spicy food. Ayam rica-rica is one of Indonesian culinary, precisely from Manado, North Sulawesi. The word Rica is derived from the language of Manado which means spicy or chili. Recipes to make ayam rica-rica are diverse, so are the ways of cooking it.
Langkah-langkah membuat Ayam Rica:
- Goreng ayam hingga berkulit agak kecoklatan. Angkat.
- Tumis bumbu halus,serai, daun jeruk, daun pandan, hingga matang dan harum.
- Masukkan ayam, air, garam, kaldu bubuk. Masak hingga meresap..
- Koreksi rasa, angkat..
The similarities are simply the spicy taste and red color from red chilies. Ayam Goreng Rica-Rica - Tomato & Chili Fried Chicken Rica-rica sauce. The most obvious thing that will jump up when you encounter a true rica-rica dish is the absurdly insane amount of Thai bird eye chilies that greet your eyes. Bumbu rica-rica cocok dimasak dengan ikan, daging sapi, atau ayam. Kali ini, kamu bisa mencoba olahan ayam dengan bumbu rica-rica yang pedas manis.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam rica yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :