Masak Mangut Lele Jogja. Awalnya rada bosen menu ikan lele di goreng bumbu terus sma d buat cripsy. Pengen nyoba hal yang lain ketemulah inisiatif buat bikin mangut lele khas jogja cuma sedikit tambauan di bumbu karena saya suka kemangi jadi ada toping aroma khas gt dari daunnya KOMPAS.com - Mangut lele, makanan khas Yogyakarta dan Jawa Tengah yang dimasak santan ini bisa dijadikan menu makan utama keluarga. Baca juga: Resep Mi Nyemek Khas Yogyakarta, Cocok Disantap Saat Malam Cara memasak mangut lele yaitu ikan lele goreng dimasak dengan kuah santan dan ditambah sayuran.

Garingnya lele dengan bumbu mangut yang enak dan khas membuat makan siang atau malammu lebih nikmat. Kalau bosan makan lele kalian boleh pesan mangut beraneka bahan. Mulai dari mangut gurame, telur bebek, ayam kampung, dan nila.

Anda sedang mencari inspirasi resep masak mangut lele jogja yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal masak mangut lele jogja yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari masak mangut lele jogja, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan masak mangut lele jogja enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Awalnya rada bosen menu ikan lele di goreng bumbu terus sma d buat cripsy. Pengen nyoba hal yang lain ketemulah inisiatif buat bikin mangut lele khas jogja cuma sedikit tambauan di bumbu karena saya suka kemangi jadi ada toping aroma khas gt dari daunnya KOMPAS.com - Mangut lele, makanan khas Yogyakarta dan Jawa Tengah yang dimasak santan ini bisa dijadikan menu makan utama keluarga. Baca juga: Resep Mi Nyemek Khas Yogyakarta, Cocok Disantap Saat Malam Cara memasak mangut lele yaitu ikan lele goreng dimasak dengan kuah santan dan ditambah sayuran.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat masak mangut lele jogja sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Masak Mangut Lele Jogja menggunakan 17 bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Masak Mangut Lele Jogja:

1. Ambil Bumbu irisi untuk d celup.
2. Siapkan 1 buah tomat iris potong dadu atau sesuai selera.
3. Siapkan 1 ruas lengkoas.
4. Siapkan 1 batang daun bawang.
5. Gunakan 3 helai daun jeruk.
6. Ambil 3 buah biji asem jawa.
7. Gunakan 1 buah gula jawa skip klo ga suka.
8. Sediakan 3 buah sereh gprek.
9. Siapkan Bumbu ulek halus.
10. Sediakan 5 siung bawang merah.
11. Siapkan 3 siung bawang putih.
12. Sediakan 1 buah ruas kunyit.
13. Gunakan 1 sendok ketumbar.
14. Siapkan 2 buah kemiri di goreng terdahulu biar rasanya ga pahang.
15. Sediakan 5 buah cabai merah ulek.
16. Ambil 5 buah cabai cengek atau setan sesuai selera.
17. Gunakan 1 bungkus santan kara kecil.

Resep lain : Bagaimana Membuat Resep Ayam bumbu kecap pedas yang Lezat Tips Anti Gagal

Selain mangut kalian bisa mencoba sajian khas hajatan seperti ingkung ayam kampung, sego bancakan, sego kenduri ayam kampung, dan masih banyak lainnya. Resep Mangut Lele mbah Marto Jogja. KabarDunia.com - Ikan lele adalah salah satu jenis ikan yang sangat disukai karena dagingnya yang banyak dan harganyapun juga murah. Cara mengolah ikan lele, resep yang paling tepat untuk dibuat bumbu adalah resep mangut lele.

Langkah-langkah menyiapkan Masak Mangut Lele Jogja:

1. Tumis bumbu halus sampai harum, masukan santan aduk sampai aromanya tercium sedap. Masukan air sebanyak 400ml aduk biarkan mendidih sebentar. Masukan ikan lele yang sudah di goreng terlebih dahulu dengan marinasi garam saja. Lalu masukan bumbu celup secara bersamaan tunggu hingga keluar aromanya. Terakhir jika tidak suka kemangi bisa d skip klo suka silahkan masukan daun kemangi biar nambah sedap..
2. Mangut lele khas Jogja sudah siap disajikan.

Seringkali lele hanya diolah dengan digoreng atau di sambal pedas. Tapi aku belum pernah sama sekali masak mangut lele. Pengen nyoba masak mangut lele tapi takut gagal. Akhirnya beli aja deh mangut lele. Kalau aku biasanya cuma goreng ikan lele dan bikin sambal tomat karena itu masak yang super mudah.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat masak mangut lele jogja yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :