Soto tulang ceker ayam. Lihat juga resep Soto ceker, tulang ayam enak lainnya. Bila diolah dan dimasak dengan tepat, ceker ayam menjadi empuk dan super lezat! Ceker ayam juga kaya akan protein dan gelatin yang baik untuk anak-anak.

Seperti namanya, soto yang satu ini berisi ceker ayam. Dicampur dengan berbagai bumbu, membuat rasanya semakin lezat. Baca juga: Cara Bersihkan Ceker Ayam Sebelum Masak, Hindarkan Bau Tidak Sedap.

Lagi mencari inspirasi resep soto tulang ceker ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto tulang ceker ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto tulang ceker ayam, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan soto tulang ceker ayam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Lihat juga resep Soto ceker, tulang ayam enak lainnya. Bila diolah dan dimasak dengan tepat, ceker ayam menjadi empuk dan super lezat! Ceker ayam juga kaya akan protein dan gelatin yang baik untuk anak-anak.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto tulang ceker ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Soto tulang ceker ayam menggunakan 22 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Soto tulang ceker ayam:

1. Sediakan 1/4 kg Tulang ayam.
2. Sediakan 1/4 kg Ceker ayam.
3. Siapkan 2 bungkus Soun kecil.
4. Sediakan segenggam Toge.
5. Ambil 7 buah Bawang merah.
6. Siapkan 5 buah Bawang putih.
7. Ambil 1 sdt Merica.
8. Siapkan 1 sdt Ketumbar.
9. Gunakan 1 batang Sereh.
10. Siapkan 3 helai Daun salam.
11. Siapkan 1 buah Tomat.
12. Gunakan 1 batang Daun bawang.
13. Siapkan 3 sdm Garam.
14. Sediakan 1 sdm Penyedap rada.
15. Gunakan 1 buah Kayu manis.
16. Siapkan Bunga lawang 3 buah.
17. Gunakan 3 buah Kapulaga.
18. Sediakan 3 buah Cengkeh.
19. Siapkan 1 ruas jari Kunyit.
20. Sediakan 1 ruas jari Lengkuas.
21. Ambil secukupnya Minyak.
22. Gunakan Air.

Resep lain : Bagaimana Membuat Resep Ayam Bakar Taliwang Khas Lombok yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal

Berdasarkan buku "Hidangan Lezat Hasil Olah Ceker" karya Nindya Widoyo terbitan PT Gramedia Pustaka Utama, berikut resep soto ceker: Resep soto. Resep Soto Ceker Ayam Kuning Kuah Bening. Rebus ceker ayam dalam air mendiidih hingga hampir empuk. Tumis bumbu halus hingga wangi dan matang.

Langkah-langkah membuat Soto tulang ceker ayam:

1. Rebus tulangan ayam dan ceker ayam sampai lunak lalu buang air rebusan pertama.
2. Rebus kembali tulangan ayam dan ceker ayam dengan air baru lalu tambahkan sereh, daun salam, lengkuas, bunga lawang, kayu manis, cengkeh dan kapulaga.
3. Haluskan bawang merah, bawang putih, ketumbar, merica, kunyit dan garam.
4. Tumis bumbu halus hingga harum.
5. Masukkan bumbu halus yang telah matang ke rebusan tulangan ayam lalu di aduk rata.
6. Tambahkan irisan tomat, daun bawang dan penyedap lalu tunggu hingga mendidih.
7. Siapkan bahan pelengkap soto, rebus toge yang sudah dibersihkan ekornya lalu rendam soun dalam air hangat.
8. Tata soun dan toge d mangkuk lalu tuangkan kuah soto beserta tulangan ceker ayam. Soto ayam tulangan ceker siap di sajikan.

Masukkan daun salam, serai, daun jeruk,. Ceker ayam ini memiliki bagian kulit, tendon dan tulang, yang bisa diolah menjadi berbagai macam masak. Ceker ayam bisa diolah menjadi lauk soto, digoreng, dibakar, ditumis dan lain sebagainya yang bisa menggugah selera. Namun ada sebagian orang yang tidak suka ceker, karena dianggap kurang. Ceker ayam ini salah satu makanan favorit saya.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat soto tulang ceker ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :