Sup Iga Sapi.

Sedang mencari inspirasi resep sup iga sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sup iga sapi yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sup iga sapi, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan sup iga sapi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sup iga sapi sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sup Iga Sapi menggunakan 23 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Sup Iga Sapi:

1. Gunakan 1 kg iga sapi/tulang.
2. Gunakan 2 buah wortel.
3. Sediakan 3 buah kentang.
4. Sediakan 1 buah jeruk nipis.
5. Sediakan Bumbu halus:.
6. Gunakan 8 butir bawang merah.
7. Siapkan 5 butir bawang putih.
8. Ambil 1 butir biji pala.
9. Sediakan 1 ruas jahe.
10. Ambil 1 sdt ketumbar.
11. Sediakan 1/4 sdt jintan.
12. Ambil 1/2 sdt lada.
13. Sediakan 2 sdm garam.
14. Siapkan 1/2 bks rayco.
15. Sediakan Bumbu cemplung:.
16. Sediakan 2 butir bunga lawang.
17. Gunakan 4 butir kapulaga.
18. Siapkan Bahan tambahan:.
19. Siapkan 2 batang daun selidri.
20. Siapkan 2 batang daun bawang.
21. Siapkan 1 buah tomat.
22. Sediakan 1 sdm bawang merah goreng.
23. Sediakan 1 sdm bawang putih goreng.

Resep lain : Macam Mana Menyiapkan Resep Kue Garpu Gurih yang Sempurna Tips Anti Gagal

Langkah-langkah membuat Sup Iga Sapi:

1. Rebus iga hingga empuk,pisahkan antara tulang dan daging,kemudian potong daging dan lumuri dengan jeruk nipis dan 1 sdm garam,saring air kaldu di wadah lain..
2. Potong kentang dan wortel sesuai selera,blender bumbu halus kemudian tumis dengan sedikit minyak tambahkan bahan cemplung masak hingga harum sisihkan..
3. Masak kembali air kaldu dan tambahkan air secukupnya,masukkan kentang, daging yg udah ditumis td kedalam kuah yg sudah mendidih,tambahkan garam,wortel,royco,terakhir masukkan tomat dan daun bawang dan selidri..
4. Koreksi rasa,taburkan bawang goreng saat di sajikan..

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat sup iga sapi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :