Orek tempe. Bags, Parts & More Accessories Available. Tempe orek is one of the most common ways how to prepare tempeh in Indonesia. This protein-rich soy product was invented in Indonesia, and it is commonly used as the main or additional ingredient in numerous dishes.

Berasal dari tanah Jawa, ini adalah olahan tempe yang dipotong-potong kecil dan dimasak dengan gula serta kecap. Orek Tempe Buncis Bumbu Dasar Putih. Orek tempe basah sudah menjadi menu keseharian yang populer di seluruh Indonesia, dari makan pagi hingga makan malam.

Sedang mencari inspirasi resep orek tempe yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal orek tempe yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari orek tempe, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan orek tempe yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Bags, Parts & More Accessories Available. Tempe orek is one of the most common ways how to prepare tempeh in Indonesia. This protein-rich soy product was invented in Indonesia, and it is commonly used as the main or additional ingredient in numerous dishes.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat orek tempe yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Orek tempe memakai 11 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Orek tempe:

1. Ambil 1 papan besar tempe, potong-potong sesuai selera.
2. Siapkan 8 buah bawang merah, iris.
3. Gunakan 4 siung bawang putih, iris.
4. Ambil 6 buah cabe hijau, potong sesuai selera.
5. Siapkan 3 lembar daun salam.
6. Ambil 2 batang sereh, geprek, ikat simpul.
7. Ambil 4-5 sdm air asam Jawa.
8. Gunakan 1 buah gula jawa, sisir.
9. Gunakan 1/2 sdm garam.
10. Ambil 4-5 sdm kecap manis (saya pakai bang*).
11. Ambil 2 sdm minyak goreng.

Resep lain : Cara Gampang Menyiapkan Resep Ayam Kecap Pedas yang Lezat Tips Anti Gagal

Apalagi makanan yang satu ini memang nikmat ketika disajikan dengan menu lokal apapun. Menu klasik ini contohnya hadir di antara lauk-pauk nasi uduk yang dijual tetangga di pagi hari. Beranjak siang, kantin di kantor tidak ketinggalan menyiapkan orek tempe untuk menu nasi ramesnya. Tempe orek kering biasanya disajikan bersama nasi hangat atau sebagai pelengkap menu pada nasi kuning dan tumpeng.

Langkah-langkah membuat Orek tempe:

1. Goreng tempe setengah matang, angkat dan sisihkan..
2. Tetap memakai minyak bekas menggoreng tempe tapi cukup 2 sdm saja. Tumis bawang merah, bawang putih, salam dan lengkuas hingga harum. Masukkan cabe hijau, aduk rata.
3. Masukkan tempe dan tambahkan garam, air asam Jawa, gula Jawa, aduk rata. Tambahkan kecap manis, aduk rata. Masak sampai semua bumbu meresap. Tapi jangan sampai terlalu kering. Setelah matang, angkat dan sajikan..

Tempe orek kering juga bisa disimpan dalam jangka waktu yang lama. Namun, penyimpanannya harus di wadah tertutup ya Moms. Tuang sedikit minyak untuk menumis, masukkan bawang, cabai, daun salam, dan lengkuas. Tempeh or tempe (/ ˈ t ɛ m p eɪ /; Javanese: ꦠꦺꦩ꧀ꦥꦺ, romanized: témpé), Javanese pronunciation: ) is a traditional Javanese food made from fermented soybeans. It is made by a natural culturing and controlled fermentation process that binds soybeans into a cake form.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat orek tempe yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :