Lontong Opor Ayam Kampung Kuah Putih.

Sedang mencari ide resep lontong opor ayam kampung kuah putih yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal lontong opor ayam kampung kuah putih yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lontong opor ayam kampung kuah putih, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan lontong opor ayam kampung kuah putih yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah lontong opor ayam kampung kuah putih yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Lontong Opor Ayam Kampung Kuah Putih memakai 20 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Lontong Opor Ayam Kampung Kuah Putih:

1. Sediakan 1/2 ekor ayam kampung.
2. Ambil 4 lbr daun salam.
3. Siapkan 3 cm lengkuas (iris/geprek).
4. Sediakan 3 bh daun jeruk purut.
5. Ambil 2 bh sereh (geprek).
6. Ambil 1 bh santan (instan) 65 ml.
7. Ambil Secukupnya Gula dan Garam.
8. Ambil Secukupnya Air.
9. Sediakan Bumbu halus:.
10. Ambil 5 siung bawang putih.
11. Ambil 3 siung bawang merah.
12. Gunakan 1/2 sdt ketumbar.
13. Siapkan 1/2 sdt merica (sangrai).
14. Ambil 3 bh kemiri (sangrai).
15. Siapkan 1 cm jahe.
16. Gunakan 1 jumput jintan.
17. Ambil Bahan tambahan:.
18. Gunakan Bawang goreng.
19. Ambil Sambel kacang (lihat resep).
20. Sediakan Kerupuk udang.

Resep lain : Bagaimana Membuat Resep Nastar Keju Selai Nanas Istimewa yang Menggugah Selera Tips Anti Gagal

Langkah-langkah membuat Lontong Opor Ayam Kampung Kuah Putih:

1. Potong ayam kamlung, cuci bersih, blansir sampai kotoran hilang, lalu cuci kembali..
2. Siapkan bumbu opor, sangrai kemiri, merica dan ketumbar, haluskan bersama bumbu lainnya..
3. Tumis bumbu sampai harum dan matang, tambahkan air. Masukkan ayam rebus sampai air setengah susut. Tambahkan gula dan garam dan air santan, aduk-aduk sampai merata..
4. Masak ayam hingga matang dan empuk, taburi bawang goreng. Sajikan dengan lontong, sambel kacang (bisa lihat di resep soto saya), dan kerupuk..

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan lontong opor ayam kampung kuah putih yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :