Tempe Orek. Bags, Parts & More Accessories Available. Tempe orek is one of the most common ways how to prepare tempeh in Indonesia. This protein-rich soy product was invented in Indonesia, and it is commonly used as the main or additional ingredient in numerous dishes.
Berasal dari tanah Jawa, ini adalah olahan tempe yang dipotong-potong kecil dan dimasak dengan gula serta kecap.
Tempe orek kering biasanya disajikan bersama nasi hangat atau sebagai pelengkap menu pada nasi kuning dan tumpeng.
Tempe orek kering juga bisa disimpan dalam jangka waktu yang lama.
Sedang mencari ide resep tempe orek yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tempe orek yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Bags, Parts & More Accessories Available. Tempe orek is one of the most common ways how to prepare tempeh in Indonesia. This protein-rich soy product was invented in Indonesia, and it is commonly used as the main or additional ingredient in numerous dishes.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tempe orek, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan tempe orek enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat tempe orek yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Tempe Orek menggunakan 17 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Tempe Orek:
- Gunakan 2 tempe ukuran sedang (kurang lebih 300 gr).
- Sediakan 4 siung bawang merah.
- Ambil 3 siung bawang putih.
- Gunakan 2 cabe keriting merah/hijau.
- Ambil 2 lembar daun salam.
- Siapkan 1 bh sereh, geprek.
- Gunakan 1 cm lengkuas, geprek.
- Siapkan 1/2 sdt garam.
- Sediakan 1/2 sdt kaldu bubuk (optional).
- Gunakan 1/2 sdt merica.
- Sediakan 1/2 sdt gula pasir.
- Sediakan 1 sdm gula jawa.
- Ambil 2 sdm kecap manis.
- Siapkan 1 sdt terasi.
- Sediakan 1 sdm air asam jawa.
- Sediakan Sedikit pete (tambahan saya).
- Siapkan Sedikit air.
Resep lain : Cara Mudah Membuat Resep Semur Bola Daging yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal
Namun, penyimpanannya harus di wadah tertutup ya Moms. Tuang sedikit minyak untuk menumis, masukkan bawang, cabai, daun salam, dan lengkuas. Orek tempe basah sudah menjadi menu keseharian yang populer di seluruh Indonesia, dari makan pagi hingga makan malam. Apalagi makanan yang satu ini memang nikmat ketika disajikan dengan menu lokal apapun.
Cara membuat Tempe Orek:
- Potong tempe sesuai selera, goreng hingga golden brown.
- Iris bawang merah, bawang putih, cabe.
- Tumis bumbu iris sampai harum, tambahkan trasi, lengkuas dan daun salam.
- Masukkan tempe, tambahkan gula jawa dan kecap manis, gula pasir, garam dan merica, aduk rata.
- Tambahkan air asam jawa, secukupnya air, masak sampai air menyusut, koreksi rasa.
Menu klasik ini contohnya hadir di antara lauk-pauk nasi uduk yang dijual tetangga di pagi hari. Beranjak siang, kantin di kantor tidak ketinggalan menyiapkan orek tempe untuk menu nasi ramesnya. Tempe adalah salah satu bahan makanan yang paling mudah didapat, bergizi, dan murah. Selain itu, semua olahan tempe juga memiliki rasa enak. Salah satunya yaitu resep tempe orek.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Tempe Orek yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :