Tempe mendoan. Tempeh mendoan originates from the city of Purwokerto in Central Java, Indonesia. Most people consider tempeh mendoan as a snack, and is one of the more popular Indonesian street food, for good reason. Imagine tempeh, coated with a layer of spiced batter, and deep-fried in hot oil until it develops a crispy, crunchy, and super savory skin.

Baca juga: Resep Tempe Penyet Sambal Hijau, Tambah Pete Makin Lezat. Mendoan is a type of fried food that comes from the residency of Banyumas, Central Java, Indonesia. The word mendoan comes from the Banyumasan language word Mendo which means half-cooked or mushy; mendoan means cooking with much hot oil quickly so the cooking is not properly completed.

Sedang mencari ide resep tempe mendoan yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tempe mendoan yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Tempeh mendoan originates from the city of Purwokerto in Central Java, Indonesia. Most people consider tempeh mendoan as a snack, and is one of the more popular Indonesian street food, for good reason. Imagine tempeh, coated with a layer of spiced batter, and deep-fried in hot oil until it develops a crispy, crunchy, and super savory skin.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tempe mendoan, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan tempe mendoan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat tempe mendoan yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Tempe mendoan menggunakan 10 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Tempe mendoan:

1. Ambil Tempe Homemade (lihat resep).
2. Gunakan 7 sdm tepung terigu.
3. Siapkan 2 sdm tepung beras.
4. Gunakan 1 sachet kaldu jamur.
5. Sediakan 1/2 sdt garam.
6. Gunakan Minyak untuk menggoreng.
7. Siapkan Bumbu halus.
8. Sediakan 1/2 sdt ketumbar.
9. Gunakan 2 biji kemiri.
10. Sediakan 1/2 ruas kunyit.

Resep lain : Cara Praktis Membuat Resep Sate Telur Puyuh yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal

Mendoan is often made of Tempeh and tofu. See also KOMPAS.com - Tempe mendoan khas Banyumas paling enak jika dinikmati dengan cocolan kecap pedas. Sajian ini cocok untuk dijadikan camilan sore hari atau bahkan teman makan nasi di rumah. Istilah mendoan sendiri berasal dari Bahasa Banyumas yang berarti setengah matang.

Cara menyiapkan Tempe mendoan:

1. Siapkan semua bahan,haluskan bumbu lalu masukkan dlm wadah berisi tepung terigu dan tepung beras,tambhkan air lalu aduk hingga mnjadi adonan.
2. Masukkan irisan daun bawang,garam dan kaldu jamur.aduk hingga rata.(adonan tdk terlalu kentel dan tdk terlalu encer)kemudian goreng tempe yg sudh di celupkan ke adonan sebelum nya.
3. Balik tempe mendoan(sekali balik saja) stlah maatang angkat lalu tiriskan. Dan tempe mendoan siap di sajikan bersama cabe rawit hijau 🤤😍💚.

Resep tempe mendoan menjadi salah satu resep yang banyak dicari. Bukan tanpa alasan, mendoan menjadi makanan yang terlihat sederhana tapi memiliki cita rasa yang luar biasa enak. Lihat juga resep Tempe Mendoan enak lainnya. Cara Membuat Tempe Mendoan - Tempe mendoan merupakan salah satu makanan yang paling disukai masyarakat Banyumas. Memiliki rasa gurih dengan citarasa yang khas membuat mendoan selalu enak untuk di nikmati.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Tempe mendoan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :