Sambal goreng kentang hati sapi pete. Resep Sambal goreng kentang hati sapi pete. Kalo ga suka pedes, bisa skip cabe rawit dan banyakin cabe keritingnya. Sambal goreng kentang hati sapi Lagi mencari ide resep sambal goreng kentang hati sapi yang unik.

CARA MEMBUAT SAMBAL GORENG KENTANG HATI PETE : Goreng kentang yang sudah dipotong dadu, lalu tiriskan. Goreng hati sapi sampai setengah matang, lalu tiriskan. Siapkan wajan dan panaskan minyak, lalu tumis bumbu halus dan sisa bahan (lengkuas, sereh, daun jeruk, garam, gula dan penyedap) sampai harum.

Sedang mencari inspirasi resep sambal goreng kentang hati sapi pete yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal goreng kentang hati sapi pete yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal goreng kentang hati sapi pete, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan sambal goreng kentang hati sapi pete yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Resep Sambal goreng kentang hati sapi pete. Kalo ga suka pedes, bisa skip cabe rawit dan banyakin cabe keritingnya. Sambal goreng kentang hati sapi Lagi mencari ide resep sambal goreng kentang hati sapi yang unik.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sambal goreng kentang hati sapi pete sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Sambal goreng kentang hati sapi pete menggunakan 19 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sambal goreng kentang hati sapi pete:

1. Gunakan 300 gr hati sapi.
2. Sediakan 500 gr kentang (potong dadu kecil2).
3. Ambil 5 buah cabe keriting (iris tipis2 memanjang).
4. Sediakan 2 keping gula merah (disisir).
5. Gunakan 2 papan pete (bagi 4 per bijinya).
6. Gunakan 20 ml santan kara.
7. Gunakan secukupnya Minyak.
8. Ambil secukupnya Garam, totole.
9. Ambil Bumbu dihaluskan:.
10. Gunakan 20 buah cabe keriting merah.
11. Ambil 15 buah cabe rawit merah.
12. Sediakan 6 siung bawang merah.
13. Ambil 4 siung bawang putih.
14. Siapkan 2 buah kemiri.
15. Ambil Bumbu lain:.
16. Siapkan 5 cm lengkuas digeprek.
17. Ambil 2 lembar daun jeruk.
18. Sediakan 1 lembar daun salam.
19. Sediakan 1 buah sereh digeprek.

Resep lain : Cara Mudah Membuat Resep Ayam Goreng Terasi Pedas yang Lezat Tips Anti Gagal

Panaskan minyak dalam jumlah banyak, goreng kentang sampai kecoklatan. Cuci hati sapi dan potong dadu kecil. Sambal Goreng Kentang Ati enak lainnya. Panaskan minyak dalam jumlah banyak, goreng kentang sampai kecoklatan.

Langkah-langkah menyiapkan Sambal goreng kentang hati sapi pete:

1. Rebus hati sapi hingga matang. Setelah matang, dinginkan terlebih dahulu dan potong dadu..
2. Goreng kentang hingga kulitnya mengering tapi tidak sampai kecoklatan. Goreng juga hati sapi sebentar, jangan sampai terlalu lama agar tidak keras. Sisihkan..
3. Tumis bumbu halus dengan bumbu lain hingga matang dan tidak langu. Masukkan pete, tumis sebentar, masukkan hati sapi. Beri sedikit air, tumis hingga hati sapi empuk dan air sisa sedikit. Masukkan kentang, campur hingga merata semua dan masukkan santan, aduk terus hingga air menyusut. Masukkan irisan cabe merah dan beri gula merah, garam dan totole hingga rasanya pas. Tumis hingga merata. Matikan api dan sambal goreng siap disajikan. Selesai.

Sambal goreng hati jelas bukan makanan kegema ran saya, rasa hati sapi yang aneh karena kandungan zat besi yang tinggi seringkali me mbuat perut saya be rgolak naik. Tapi makanan ini merupakan menu wajib Lebaran, mungkin bukan bagi keluarga yang lain, tapi bagi keluarga adik saya, Wiwin, maka ha ti sapi yang dimasak dalam gelimangan bumbu merah merona seperti ini kudu wajib hadi r di me ja. Nah, salah satu hidangan yang selalu ada saat lebaran dan relatif cukup mudah dimasak adalah sambal goreng kentang hati sapi. Kadang bisa dilengkapi juga dengan petai kalau kamu suka. Supaya lebih terjangkau, kamu bisa mengganti hati sapi dengan ati ampela ayam.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sambal goreng kentang hati sapi pete yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :