Lodeh tewel krecek.

Anda sedang mencari inspirasi resep lodeh tewel krecek yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal lodeh tewel krecek yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lodeh tewel krecek, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan lodeh tewel krecek enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat lodeh tewel krecek yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Lodeh tewel krecek memakai 17 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Lodeh tewel krecek:

1. Gunakan 1/2 kg tewel yg dipotong potong (nangka muda).
2. Sediakan 3 btg kacang panjang, potong.
3. Ambil 3 bks kerupuk rambak (optional, sesuai selera).
4. Ambil 3 lembar daun salam.
5. Siapkan 2 lembar daun jeruk.
6. Siapkan 2 jari lengkuas, geprek.
7. Siapkan 2 sdm santan.
8. Siapkan Sedikit kecap manis.
9. Sediakan Gula.
10. Gunakan Garam.
11. Gunakan Air.
12. Ambil Bumbu halus.
13. Ambil 5 siung bawang putih.
14. Sediakan 15 siung bawang merah.
15. Siapkan 7 buah cabe merah, buang bijinya.
16. Sediakan 1 sdt ketumbar.
17. Sediakan 2 butir kemiri.

Resep lain : Cara Sederhana Membuat Resep Tempe Mendoan yang Sempurna Tips Anti Gagal

Cara membuat Lodeh tewel krecek:

1. Rebus tewel hingga empuk. Tiriskan, buang air rebusannya. Bilas tewel dg air bersih. Rebus lagi dg air baru. Rebus hingga empuk dan mudah dipotong dg sendok. Tiriskan..
2. Tumis bumbu halus dengan minyak yg agak banyak. Masukkan lengkuas, daun salam dan daun jeruk. Tumis hingga harum.
3. Masukkan tewel yg telah direbus tadi. Aduk aduk, masukkan kacang panjang, sambil tambahkan air hingga tewel terendam. Tambahkan santan, aduk. Masak dg api kecil-sedang..
4. Tambahkan sedikit kecap, gula dan garam. Aduk dan koreksi rasa..
5. Masukkan rambak dan kebur kuah nya agar rambak menyusut. Aduk sesekali, sambil koreksi rasa..
6. Masak hingga semua bahan layu dan matang. Angkat, sajikan..😎.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat lodeh tewel krecek yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :