Mie Goreng Aceh. Mie Aceh (Mi Aceh) is a curry noodles from Aceh province, located in Sumatra and the very west part of Indonesia. The noodles recipe is very versatile. You can use any different protein to add.
Mie aceh biasa dimasak dengan daging sapi, kambing, atau juga seafood seperti resep berikut. Atsarina Luthfiyyah (Senior Editor) Memiliki pengalaman pendidikan di bidang Tata Boga dan Jurnalistik. Kalau suka Mie tapi bosen sama Mie Goreng biasa, cobain aja nih Mie Goreng Aceh yang kaya akan rempah!
Lagi mencari ide resep mie goreng aceh yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie goreng aceh yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie goreng aceh, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan mie goreng aceh enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Mie Aceh (Mi Aceh) is a curry noodles from Aceh province, located in Sumatra and the very west part of Indonesia. The noodles recipe is very versatile. You can use any different protein to add.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan mie goreng aceh sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Mie Goreng Aceh memakai 22 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Mie Goreng Aceh:
- Gunakan 4 keping mie burung dara.
- Siapkan 1 ikat daun sawi (saya ambil daunnya saja).
- Siapkan 3 buah sosis (potong - potong).
- Sediakan 50 gram daging cincang.
- Sediakan 1 batang daun bawang (iris serong).
- Ambil 1/4 buah bawang Bombay (cincang).
- Siapkan 1 lembar daun salam.
- Ambil 1/2 sdt bubuk kari.
- Ambil 2 sdm kecap manis (sesuai selera).
- Ambil 1 sdm kecap asin.
- Gunakan Secukupnya garam, gula, kaldu bubuk.
- Sediakan Secukupnya air.
- Gunakan Bumbu Halus :.
- Gunakan 5 butir bawang merah.
- Ambil 2 siung bawang putih.
- Sediakan 1/2 sdt ketumbar (sangrai).
- Siapkan 1 butir kemiri (sangrai).
- Siapkan 1/4 sdt merica butiran (sangrai).
- Siapkan 1 ruas jari jahe.
- Ambil 1 butir kapulaga jawa.
- Gunakan 4 buah cabai merah besar.
- Gunakan Secukupnya jinten.
Resep lain : Cara Sederhana Menyiapkan Resep Ayam Kecap yang Enak Banget Tips Anti Gagal
Bumbu nya banyakkkkk banget, kalo mo bikin. Bahan untuk Pembuatan Mie Goreng Aceh. Thick yellow noodles with slices of beef, mutton or seafood (shrimp and squid) are presented in a kind of soup is savory and spicy curry. Mie Aceh is available in two types, Mie Aceh Goreng (fried and dried) and Mie Aceh Kuah (soup).
Cara membuat Mie Goreng Aceh:
- Rebus air hingga mendidih bersama sedikit minyak lalu masukkan mie kering. Rebus mie jangan terlalu lembek. Tiriskan..
- Haluskan bahan bumbu halus dengan blender..
- Panaskan secukupnya minyak goreng. Tumis bawang bombay hingga harum. Masukkan daging dan sosis. Tumis hingga daging berubah warna..
- Masukkan bumbu halus dan daun salam. Tumis hingga bumbu, daging dan sosis rata dan harum. Tambahkan sedikit air..
- Tambahkan garam, gula, kaldu bubuk, kecap manis dan kecap asin. Aduk rata. Masukkan mie. Cicipi rasa. Terakhir masukkan sawi dan daun bawang. Masak sebentar hingga sawi matang dan sajikan..
Sajikan mie goreng Aceh dengan acar dan taburi bawang goreng. Nanti petualangan kuliner Aceh-mu bisa dilanjutkan dengan begitu banyak resep lainnya. Contoh misalnya ayam atau bebek tangkap. Resep cara membuat Mie Aceh enak dan Spesial Resep cara membuat Mie Aceh - Berikut ini kami sajikan resep mie aceh yang paling digemari masyarakat, ciri khas mie aceh adalah mie nya agak tebal dengan dicampur dengan daging sapi atau kambing atau udang/cumi dengan rasa kari yang gurih dan pedas. Ingin mencoba Mie Aceh? dibawah ini bahan bahan dan cara membuat Mie Aceh: Bahan Resep Mie Aceh.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat mie goreng aceh yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :